① 明礬和草酸分別與小蘇打反應，哪種反應生成的二氧化碳多並且產生物安全無毒
明礬和小蘇打反應，生成沉澱，所以比較硬，松是因為反應產生的二氧化碳導致的化學方程式 2KAl(SO4)2 + 6NaHCO3 = 2Al(OH)3↓ + K2SO4 + 3Na2SO4 + 6CO2↑ 離子方程式 Al3+ + 3HCO3- = Al(OH)3↓ + 3CO2 明礬：學名：十二水合硫酸鋁鉀(Alum) 分子式：KAl（SO4）2·12H2O 又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬英文命名：Aluminium potassium sulfate dodecahydrate 是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。化學式KAl(SO4)2·12H2O，加合式是K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O，明礬凈水是過去民間經常採用的方法，它的原理是明礬在水中可以電離出兩種金屬離子： KAl(SO4)2= K+ + Al3+ + 2SO4 2- 而Al3+很容易水解，生成膠狀的氫氧化鋁Al(OH)3： Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ （可逆）氫氧化鋁膠體的吸附能力很強，可以吸附水裡懸浮的雜質，並形成沉澱，使水澄清。所以，明礬是一種較好的凈水劑。明礬與小蘇打的反應如下： 2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O 碳酸氫鈉可與明礬復合為鹼性發酵粉碳酸氫鈉CAS: 144-55-8 結構分子式: NaHCO3 分子量: 84.01 中文名稱: 碳酸氫鈉重碳酸鈉小蘇打酸式碳酸鈉重曹 英文名稱: Carbonic acid ...
② 農葯不小心灑到地上了，是那種紅色的葯液，用清水擦了很多遍都去不掉，用小蘇打可以嗎還是用草酸
從實驗結果看來，小蘇打對於去除蔬菜上面的農葯殘留確實要比清水好得多，原來農葯無版論是遇到酸性或者鹼性權溶液，穩定性都會被破壞，發生分解失去毒性，而小蘇打學名碳酸氫鈉，在水中是弱鹼性的，因此將蔬菜放入小蘇打水裡浸泡，再用清水漂洗可以不同程度的去除蔬菜表面的農葯殘留成分。
雖然有一定作用但是它畢竟是鹼性的水，所以平時在用的過程中我們不是特別建議用。因為浸泡的過程中也會造成維生素等一些營養素的流失，所以對蔬菜的營養成分破壞還是挺大的，所以不建議用。
陝西師范大學食品與工程學院博士魏麗娜：我們平時在家裡清洗蔬菜的時候最好用溫水去泡它，比如說以40度為宜，就是手伸進去是溫熱的，但不需要很燙，因為熱水對營養素也是有破壞的，而且盡量用流水去沖洗多沖洗幾遍，這樣能大部分去除蔬菜中的農葯殘留。
專家表示大家面對農葯不必過度恐慌，它有自己的代謝過程，而且多數合格渠道售買的蔬菜都在國家標準的范圍內，烹飪時的加熱處理也能消除很大一部分，所以大家要理性對待放鬆心態。
③ 草酸和小蘇打的化學反應式
H2C2O4+2NaHCO3=Na2C2O4+2H2O+2CO2，記得採納
④ 草酸酸和小蘇打醋在一起會有毒嗎
醋和小蘇打在一起會反應生成二氧化碳和鹽,沒有毒.
⑤ 不是酸鹼會中和嗎含草酸的菜焯水時放點鹼或小蘇打不可以嗎
蔬菜中含有的草酸是很微量的，通過焯水就基本能清理掉的，完全沒有必要再加面鹼或小蘇打，加了鹼後對人體並沒有什麼好處，所以，在不必要的時候還是不加為好。望採納
⑥ 草酸加上小蘇打後產生的氣體對身體有害嗎
草酸加上小蘇打產生化學反應，
產生的氣體是二氧化碳，
二氧化碳屬於無毒氣體，
對人體是沒有危害的，
但是長時間的處於高二氧化碳環境，
人體會感到頭暈乏力，
因為含氧量過低導致人體缺氧。
⑦ 青稞粉十小蘇打可以減少草酸
可以的
因為小蘇打屬於鹼性
遇到草酸酸鹼中和
酸的含量就會減少
⑧ 草酸小蘇打混在一起起什麼反應
韭菜中的草酸濃度非常小，如果草酸濃度比較大的話和小蘇打是可以反應的，草酸的ka值比較大
⑨ 草酸和小蘇打可以混合嗎
加小蘇打就不好吃了，一般來說將菠菜用熱水焯一下大約三到五分鍾就可以，一般可以祛除不少的草酸哦！