廚房污水溝設計要求

A. 廚房排水溝出水管需要設置格柵過濾網嗎

1室外的排水溝就直接埋管接入雨水檢查井好了，埋個DN150的管接到檢查井
2室內的排水溝連接到檢查井的話要做水封井，就是溝道水封井，然後再到檢查井，順序，規范上有

B. 餐廳廚房排水溝離牆尺寸多少

煙罩一般1米2至1米4，水溝在煙罩外，一般離牆1米4至1米8

C. 廚房排水溝一般多深

20-25公分就可以了

D. 排水溝設計的寬度高度一般是多少的啊

排水溝設計的寬度高度一般是：

寬一般是50cm，深度是40cm

明溝的斷面尺寸一般不少於寬180mm,深150mm,溝底應有不小於1%的縱向坡度。

排水溝設計要求：

排水溝設計(design of drainage diteh)按照排水系統工程布局和工程標准。

田間排水溝深度和間距，並分析計算各級排水溝道和建築物的流量、水位、斷面尺寸和工程量。 田間排水網排水溝間距和斷面尺寸由排水要求和機耕要求確定。除澇排水溝的農溝間距一般為100一400米。溝深一般為l米左右。一般首先根據作物要求的地下水埋藏深度△H和施工條件，初步確定排水農溝的深度，再確定相應的排水溝間距。由於排水地區的水文地質條件復雜，排水溝的深度和間距，需要通過試驗資料和相近地區的成功經驗分析選定。 排水溝設計流量設計流量分排澇流量和排演流量兩種。計算設計流量時，首先確定這兩種情況的設計排水模數(見排澇模數和排演流)，然後分別乘以與排水溝斷面相應的匯流面積，即為排澇設計流量和排漬設計流量。

一般情況下，排水溝應設置在不影響擬建或已建建築物以及材料堆集、加工運輸和人員行走的地方。排水溝應滿足收集、排出現場積水的客觀要求。排水溝縱向坡度應根據地形和最大排水量確定，一般要求不應小於0.3%，在平坦地區不應小於0.2%，在沼澤地區可減至0.1%。如果採用明、暗箱排水溝，由於它是現場製作，相對缸瓦管或水泥管來說排水阻力較大。因此，縱向排水的坡度應比上述數值提高20%為宜。

在採用自然排水溝時，邊坡坡度應根據土的質量和排水溝的深度確定，一般情況下可以確定為1:0.7 ~ 1:1.5，只有對岩石邊坡才可以適當放陡。為了保證自然排水溝溝底的土不被水流沖走，可以在溝底鋪設一層最小厚度為40～60mm的碎石或卵石層。採用任何形式的排水溝，它的出水口位置，都應當設置在遠離建築物和構築物的低窪地點，同時還應當注意排水暗溝、暗管的出水口處應當採取防止凍結的措施。當地形、地質條件復雜時，排水溝有可能出現發生滑坡導致坍塌，此時應邀請設計、建設、監理和地質勘察單位共同確定排水方案，根據所確定的方案，再組織排水溝的實施。

排水溝水位要求：

排水溝的水位和斷面排水溝應具有足夠的輸水能力和適當的設計水位。排水溝的設計水位分為排漬水位和排澇水位兩種，排演水位是排水溝平時應維持的水位，主要滿足控制地下水的要求。為了保證農溝水位不被奎高，斗、支、干溝的排漬水位要逐級降低，除了水流的縱向坡降外，各級溝道匯流處尚需有適當的水位落差，一般為0.1一0 .2米。排澇水位也稱最高水位，是排水溝通過排澇設計流量時的水位。排澇時各級溝道的水位均不應高於溝道兩側的田面高程，以低於田面0.2一0.3米為宜。在抽水排澇情況下，承泄水泵排水的排水溝段，或通過小塊窪地的排水溝段，允許築堤束水，使溝內水位高於兩側田面高程。 排水溝的斷面尺寸通過水力計算確定。先選擇排水溝底的縱向坡降、橫斷面的邊坡系數及溝床的糙率。排水溝邊坡由於有地下水逸出，容易坍塌，因而常採用較緩的邊坡。由於排澇歷時短，溝坡容易長草，溝床糙率大，因而耐沖能力強，可以選用較陡的縱向坡降。

拓展資料：排水溝

排水溝【drainage ditch】指的是將邊溝、截水溝和路基附近、莊稼地里、住宅附近低窪處匯集的水引向路基、莊稼地、住宅地以外的水溝。

排水溝基本分類

陽溝：陽溝又稱「明溝」，露出地面的排水溝。

暗溝：暗溝（又稱為盲溝） ，用於在一些要求排水良好的活動場地，如體育館地下水位高影響植物生長可以用盲溝。

E. 餐廳廚房排水溝大慨寬多少

一般20-25厘...

F. 漢堡店廚房需要排水溝嗎

這個是必須的，因為他們生產的時候會產生很多的廢水，所以必須要有排水溝的，而且排水溝最好要做的大一點，這樣的話可以避免很多的麻煩，但是一定要注意衛生，避免有老鼠蟑螂之類的

G. 求助廚房排水溝的標准做法

推薦使用成品排水溝，廚房一般使用200/250的溝體就可以滿足使用需要了

H. 鋪設廚房水溝底的要求

1、餐廳廚房排水管必須通暢，操作區不可以設置明溝。溝內遮陽角做成弧形，有水封和防鼠的設備。油膩排水系統中，需要安裝一個隔油墊，排水溝必須有坡度。
2、餐廳廚房跨度大，排水管鋪設距離長，廚房排水不暢通，需要經常清洗。合理布置排水設施很重要，爐前排水設施不能靠近爐子，應離開爐子400-500mm。

I. 在裝修中餐廳廚房排水溝做法都有哪些

餐飲業的廚房不同於家庭廚房。這里是人們生產食品的地方。合理的廚房布局不僅可以提高廚師的工作效率，降低勞動強度，保證食品安全，因此餐廳廚房排水溝做法在餐飲業尤為重要。

餐廳廚房排水溝做法之一：廚房的布置可根據熱處理間、生產間、制備間、倉庫、廚房服務間、餐具清洗消毒庫的工藝流程進行布置。熱處理間一般是廚房的中心位置，一側為實心牆，便於爐頂、煙罩和各種管道的安裝。這個空間占廚房面積的40-50%。

餐廳廚房排水溝做法之二：它是廚房排水管應通暢，潔凈的操作區不得設置明溝，如採用明溝排水，應加蓋壁子。溝內遮陽角做成弧形，有水封和防鼠裝置。在油膩的排水系統中，安裝隔油墊。排水溝應具有一定的坡度，側面和底部接縫處應有一定的弧度（曲率半徑不小於3cm），以及可拆卸的蓋板。排水流量的設計應防止污水逆流。

餐廳廚房排水溝做法之三：隔油系統所需空間應根據隔離技術、含油污水排放等因素確定，儲油部位應便於清潔和管理。廚房、餐飲室和其他衛生場所不得設置隔離油污設施。

餐廳廚房排水溝做法之四設計的標准：廚房跨度大，排水管鋪設距離長，廚房排水不暢，需要經常清洗，大大增加了後勤維護工作量。合理布置排水設施是非常重要的，爐前排水設施不應靠近爐子，應離開爐子約400-500毫米

餐廳廚房排水溝做法之五：可採用明溝或暗溝。明溝易排水，易沖洗，防止堵塞，但容易有怪味，分布在廚房。暗溝的設計可以使廚房顯得更加光亮，方便設備的擺放，不必擔心有氣味，但管道比較難清洗。

餐廳廚房排水溝做法之六：排水坡度一般不小於1.5，排水流量從高潔凈區流向低潔凈區。在潔凈作業區，採用暗排帶水封的污水，防止廢水流入和渾濁度的逸出。排水溝溝溝深0.15～0.20m，溝寬約0.3～0.38m，溝邊、溝底應處理成園弧。保證溝內無水，保證排水暢通。

排水蓋材質盡量採用防銹材料做排水溝，具有耐酸、鹼、有機溶劑及耐鹽腐蝕性。

老鼠圍欄排水溝：廚房排水口要求必須安裝金屬網罩、老鼠圍欄、過濾器等，防止嚙齒動物進入。以上是排水溝做法的全部介紹。

J. 廚房排水溝可不可以排廚房污水

一般把工來業生產排水叫做源：生產廢水。包含：車間內洗手水、工藝生產排放水、設備冷卻水、生產洗滌水等。 生活排放水叫做：生活污水。包含：廁所馬桶排水、廁所洗手水、廚房排放水等。其中廚房排放水需先進入隔油池，油水分離後再進入生活污水處理