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饅頭被蒸餾水縮了

 發布時間：2025-04-28 23:45:16

㈠ 為什麼有時候蒸一鍋饅頭里會有一個縮的特別厲害

一個是因為面沒有揉勻，另一個是蒸好饅頭沒有燜一會再開蓋子，導致水汽滴到其中一個饅頭上，導致塌陷，下面介紹正確的做法：


准備材料：普通麵粉210g、玉米麵粉40g、溫水125g、酵母5g、糖25g、奶粉10g


製作步驟：

1、溫水化開酵母和糖

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