世界三大蒸餾有哪些

Ⅰ 世界三大蒸餾酒

世界三大蒸餾酒是法國的科涅克白蘭地，英國的蘇格蘭威士忌，中國貴州的茅台。

中國白酒因其原料和生產工藝等不同而形成了不同的香型，主要有以下五種：

清香型。清香型白酒的特點是清香純正，醇甘柔和，諸味協調，餘味凈爽，如山西汾酒。濃香型。濃香型白酒的特點是芳香濃郁，甘綿適口，香味協調，回味悠長，如四川瀘州老窖特曲。 醬香型。醬香型白酒的特點是香氣幽雅，酒味醇厚，慎首肆柔和綿長，芹做杯空留香，如貴州茅台酒。

米香型。米香型白酒的特點是蜜香清柔，幽雅純凈，入口綿甜，回味怡暢，如廣西桂林三花酒。兼香型。兼香型白酒的特點是一酒多香，即兼有兩種以上主體香型，故又被為混香型或復香型，如貴州董酒。

蒸餾酒

蒸餾酒的原料一般是富含天然糖分或容易轉化為糖的澱粉等物質。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麥類馬鈴薯等。糖和澱粉經酵母發酵後產生酒精，利用酒精的沸點和水的沸點不同，將原發寬轎酵液加熱至兩者沸點之間，就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質。

用特製的蒸餾器將酒液，酒醪或酒醅加熱，由於它們所含的各種物質的揮發性不同，在加熱蒸餾時，在蒸汽中和酒液中，各種物質的相對含量就有所不同。酒精較易揮發，則加熱後產生的蒸汽中含有的酒精濃度增加，而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。

收集酒氣並經過冷卻，得到的酒液雖然無色，氣味卻辛辣濃烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的釀造酒，酒度低於20%。蒸餾酒則可高達60%以上。中國的蒸餾酒主要是用穀物原料釀造後經蒸餾得到的。

Ⅱ 世界三大蒸餾酒哪一種好喝

世界不止三大蒸餾酒，有伏特加，威士忌，朗姆，龍舌蘭，金酒，白蘭地，這些都是蒸餾酒，要說哪一種蒸餾酒好喝，個人覺得伏特加和朗姆，伏特加特點是無色無味口感辛辣，可以兌度軟飲進行調配後飲用口感最佳，最好喝，朗姆本身就是以蔗糖汁，甘蔗為原料釀造，入口微甜。這兩種蒸餾酒最好喝。

Ⅲ 世界三大蒸餾酒是什麼

世界三大蒸餾酒：
法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌.中國貴州的茅台

另外,
世界四大名酒_蒸餾酒類：
中國茅台,法國白蘭地,英國威士忌,俄羅斯伏特加

世界六大蒸餾酒：
白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒（Gin）、朗姆酒 (Rum)、中國白酒(Spirits)。

Ⅳ 世界三大蒸餾酒是什麼

法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌.中國貴州的茅台蒸餾酒1.中國蒸餾酒 中國的蒸餾酒主要是白酒。（1）白酒的香型。中國白酒因其原料和生產工藝等不同而形成了不同的香型，主要有以下五種： ①清香型。清香型白酒的特點是清香純正，醇甘柔和，諸味協調，餘味凈爽，如山西汾酒。 ②濃香型。濃香型白酒的特點是芳香濃郁，甘綿適口，香味協調，回味悠長，如四川瀘州老窖特曲。 ③醬香型。醬香型白酒的特點是香氣幽雅，酒味醇厚，柔和綿長，杯空留香，如貴州茅台酒。 ④米香型。米香型白酒的特點是蜜香清柔，幽雅純凈，入口綿甜，回味怡暢，如廣西桂林三花酒。 ⑤兼香型。兼香型白酒的特點是一酒多香，即兼有兩種以上主體香型，故又被為混香型或復香型，如貴州董酒。（2）名酒簡介 ①茅台酒。茅台酒產於貴州省仁懷縣茅台鎮，是以高梁為主要原料的醬香型白酒，酒度為53度。 ②汾酒。汾酒產於山西省汾陽縣杏花村酒廠，是以高梁為主要原料的清香型白酒，酒度為60度。 ③五糧液。五糧液產於四川省宜賓市，是以高梁、糯米、大米、玉米和小麥為原料的濃香型白酒，酒度為60度。 ④劍南春。劍南春產於四川省綿竹市，是以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料的濃香型白酒，酒度有60度和52度兩種。 bbs.so1234.com⑤古井貢酒。古井貢酒產於安徽省亳縣，是以高梁為主要原料的濃香型白酒，酒度為60度。 ⑥洋河大麴。洋河大麴產於江蘇省泗洋縣洋河鎮，是以高梁為主要原料的濃香型白酒，酒度有60度、55度、38度等多種。 ⑦董酒。董酒產於貴州省遵義市，是以高梁為主要原料的兼香型白酒，酒度為58度。⑧瀘州老窖特曲。瀘州老窖特曲產於四川省瀘州市，是以高梁為主要原料的濃香型白酒，酒寬為60度。隨著消費者飲酒習慣的改變，上述各種白酒近年均有酒度在28～39度之間的中度白酒面市。除白酒外，中國還有一些其他蒸餾酒，如山東煙台金獎白蘭地，是以葡萄為原料，經發酵後蒸餾而得。2.外國蒸餾酒（1）白蘭地（Brandy）。（2）威士忌（Whisky）（3）伏特加（Vodka）。（4）朗姆酒(Rum)。（5）金酒(Gin)。（6）特吉拉(Tequila)。（1）白蘭地（Brandy）。白蘭地是以葡萄或其他水果為原料經發酵、蒸餾而得的酒。以葡萄為原料製成的白蘭地可僅稱為白蘭地，而以其他水果為原料製成的白蘭地必須標明水果名稱，如蘋果白蘭地（Apple Brandy）、櫻桃白蘭地（Cherry Brandy）等。新蒸餾出來的白蘭地須盛放在橡木桶內使之成熟，並應經過較長時間的陳釀（如法國政府規定至少十八個月），白蘭地才會變得芳郁醇厚，並產生其色澤。白蘭地的儲存時間越長，酒的品質越佳。白蘭地的酒度為43度左右。 www.pc1234.com法國是世界上首屈一指的白蘭地生產國，在法國白蘭地產品中，以干邑最為著名。干邑，又稱科涅克，產於法國南部科涅克地區的一個法定區域內。法國政府規定，只有在這個區域內生產的白蘭地才可稱為干邑（Cognac），其他地區的產品只能稱白蘭地，但不得稱干邑。 干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間，如V.O 為10～12年; V.S.O為12～20年;V.S.O.P為20～30年;F.O.V為30年以上;Napoleon為40年以上; X.O為50年以上;X為70年以上，等等。 干邑白蘭地的名品有軒尼詩（Hennessy）、人馬頭（Remy Martin）、馬爹利（Martell）、卡慕（Camus）等。 白蘭地主要用作餐後酒，一般不摻任何其他飲料。（2）威士忌（Whisky） 士忌是以穀物為原料經發酵、蒸餾而得的酒。世界各地都有威士忌生產，以蘇格蘭威士忌最負盛名。按慣例，蘇格蘭、加拿大兩地的威士忌書寫為Whisky，其他國家和地區的威士忌書寫為Whiskey，但在美國，兩者可通用。威士忌的酒度為40度左右。蘇格蘭威士忌以當地出產的大麥為原料，並以當地出產的泥煤（Peat）作為烘烤麥芽的燃料，精製而成。新蒸餾出來的威士忌至少在酒桶內陳釀4年以上，在裝瓶銷售前還必須進行摻和調制。蘇格蘭威士忌的名品有約翰尼·沃克（Johnnie Walker，有紅方Red Label和黑方Black Label兩種）、皇家芝華士（Chivas Regal ）、白馬（White Horse）、金鈴（Bell's）等。 so1234.com 威士忌可純飲，也可加冰塊飲用，更被大量用於調制雞尾酒和混合飲料。（3）伏特加（Vodka） 伏特加是以土豆、玉米、小麥等原料經發酵、蒸餾後精製而成。伏特加無需陳釀，酒度為40度左右。 ①純凈伏特加（Straight Vodka）。純凈伏特加是指將蒸餾後的原酒注入活性炭過濾槽內過濾掉雜質而得的酒，一般無色、無味，只有一股火一般的刺激。其名品有美國的斯米爾諾夫(Smirnoff)、前蘇聯的斯多里西那亞(Stolichnaya，又稱紅牌伏特加)、莫斯科伏斯卡亞(Moskovskaya，又稱綠牌伏特加)等。 ②芳香伏特加(Flavored Vodka)。芳香伏特加是指在伏特加酒液中放入葯材、香料等浸制而成的酒，因此帶有色澤，既有酒香，又帶有葯材、香料的香味。其名品有波蘭的藍野牛(Blauer Bison)、前蘇聯的珀特索伏卡(Pertsovka)等。 伏特加既可純飲，又可廣泛使用於雞尾酒的調制。（4）朗姆酒(Rum) 朗姆酒是以蔗糖汁或蔗糖漿為原料經發酵和蒸餾加工而成的酒。有時也用糖渣或其他蔗糖副產品作原料。新蒸餾出來的朗姆酒必須放入橡木桶陳釀一年以上，酒度為45度左右。朗姆酒按其色澤可分為三類。①銀朗姆(Silver Rum)。銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較干、香味不濃。 www.pc1234.com ②金郎姆(Golden Rum)。金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深、酒味略甜、香味較濃。 ③黑朗姆(Dark Rum)。黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色）、酒味芳醇。 朗姆酒的名品主要有波多黎谷的百加地(Bacardi)、牙買加的摩根船長 (Captain Morgan)、美雅(Myers)等。 朗姆酒既可凈飲，也可加冰塊飲用，還可廣泛用於調制雞尾酒或混合飲料。（5）金酒(Gin) 金酒又稱琴酒、氈酒或杜松子酒，是以玉米、麥牙等穀物為原料經發酵、蒸餾後，加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸餾而得的酒。金酒無需陳釀，酒度為40～52度。①荷蘭金酒(Dutch Gin)。荷蘭金酒是以麥芽、玉米、黑麥等為原料（配料比例基本相等）經發酵、蒸餾後，在蒸餾液中加入杜松子及其他一些芳香原料再次蒸餾而成。荷蘭金酒具有芳香濃郁的特點，並帶有明顯的麥芽香味，其名品有波爾斯(Bols)、寶馬(Bokma) 、漢斯(Henkes)等。 荷蘭金酒只適宜作凈飲，不能與其他酒類飲料混合以調制雞尾酒。②干金酒(Dry Gin)。干金酒是以玉米、麥芽、裸麥等為原料（其中玉米佔75％）經發酵、 蒸餾後，加入杜松子及其他香料（以杜松子為主，其他香料用量較少）再次蒸餾而成。其主要產地是英國，名品有哥頓(Gordon's)、將軍(Beefeater)、得其利(Tanqueray)、老湯姆(Old Tom)等。 www.pc1234.com 干金酒既可純飲，又可廣泛用於調制雞尾酒。（6）特吉拉(Tequila)。特吉拉酒產於墨西哥，是以一種被稱作龍舌蘭（Agave）的熱帶仙人掌類植物的汁漿為原料經發酵、蒸餾而得的酒。新蒸餾出來的特吉拉需放在木桶內陳釀，也可直接裝瓶出售。其名品有凱爾弗(Cuervo)、鬥牛士(El Toro)、歐雷(Ole)、瑪麗亞西 (Mariachi)等。 特吉拉酒可凈飲或加冰塊飲用，也可用於調制雞尾酒。在凈飲時常用檸檬角蘸鹽伴飲，以充分體驗特吉拉的獨特風味。

Ⅳ 世界三大蒸餾酒（世界三大蒸餾酒是哪三種）

想必大家都知道茅台酒，這是我們的國酒，同時也是世界三大蒸餾酒之一。大家肯定好奇還有哪兩款蒸餾酒和茅台被稱為世界三大蒸餾酒，下面我為大家來介紹世界三大蒸餾酒有哪三種？

1、中國茅台

茅台酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮。

1915年至今，貴州茅台酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號！現在的茅台酒可以說是家戶喻曉、根據2007年6月6日公布的《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》，茅台名列第64位！

茅台為什麼被譽為國酒？

優質的釀造方法：茅台酒以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等奇特工藝，這是茅台酒作風奇特、品德優良的主要原因。釀制過程更是要經過兩次加生糧、八次發酵、九次蒸餾、生產周期達八、九個月、全體生產進程近五年之久。

同時茅台地域特別的氣象、水質，獨具匠心的釀酒工藝也是使茅台酒能一步步走上國酒的重要原因。

2、蘇格蘭威士忌

因為威士忌酒的起源無從考究，但是能確定的是，威士忌酒在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史，所以就視蘇格蘭地區為所有威士忌的發源地。

威士忌，是一種由大麥等穀物釀制，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為生命之水。

相比於茅台酒，威士忌酒的釀造要比前者簡短許多分為六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

但威士忌酒的實力不容小覷，在2004年和2005年連續兩年獲得國際烈酒挑戰賽大獎，而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得金牌。

3、法國白蘭地

白蘭地，是由水果發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。通常來講白蘭地是指葡萄白蘭地，當然也有其他水果釀造而成的白蘭地，但都不如葡萄白蘭地出名，比如蘋果白蘭地和櫻桃白蘭地。

世界上有很多國家都生產白蘭地，如法國、德國、義大利、西班牙、美國等，但以法國生產的白蘭地為品質最好，而法國白蘭地又以干邑和阿爾瑪涅克兩個地區的產品為最佳，其中，干邑的品質被舉世公認，最負盛名。

白蘭地雖說是洋酒，但在中國發展歷史悠久，在1915年我們的國產白蘭地可雅在太平洋萬國博覽會獲得金獎，從此可雅白蘭地改名金獎白蘭地，我國也有了自己的優質白蘭地品牌。但是白蘭地畢竟是洋酒，目前只有少部分國人認可，還有原因是因為白蘭地釀造工藝復雜，成本高。因此售價也高，所以白蘭地在中國生產規模一直不大。

Ⅵ 世界三大蒸餾酒是什麼

在世界蒸餾酒領域，法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌與中國貴州的茅台被公認為頂尖佳釀。法國白蘭地以其醇厚的香氣和獨特的口感聞名於世，被譽為「液體黃金」。蘇格蘭威士忌則以其悠久的歷史和復雜多變的風味深受全球品酒者的喜愛。茅台酒，源自中國貴州省，以其獨特的釀造工藝和陳年佳釀而聞名，被譽為「國酒」。

除了上述三大蒸餾酒，世界四大名酒中的蒸餾酒類還包括中國茅台、法國白蘭地和英國威士忌。這四大名酒不僅在世界各地享有盛譽，更代表了各自國家的酒文化精髓。法國白蘭地以其豐富的層次感和優雅的香氣，贏得了無數酒評家的贊賞。英國威士忌則以其獨特的煙熏風味和復雜多變的口感著稱。

世界六大蒸餾酒包括白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和中國白酒。白蘭地，一種由葡萄發酵後蒸餾而成的酒，具有濃郁的果香和細膩的口感。威士忌則經歷了長時間的陳釀，使其味道更為豐富。伏特加以其純凈的口感和廣泛的適用性而廣受歡迎。金酒則以其獨特的風味和豐富的口感著稱。朗姆酒則以其甘甜的口感和熱帶風情聞名。

中國白酒，又稱中國蒸餾酒，是中國傳統酒文化的重要組成部分。它以其獨特的釀造工藝和豐富的口感而備受推崇。中國白酒不僅在中國國內享有盛譽，在國際上也逐漸獲得了越來越多的認可。

總的來說，這些蒸餾酒不僅是酒精飲品，更承載著各自文化的獨特魅力。無論是法國的白蘭地、英國的威士忌、中國的茅台，還是其他蒸餾酒，它們都值得我們細細品味和探索。