① 咖啡機怎麼保養
現在市面上的咖啡壺，都為滴漏式的，它又分為日式、美式、意式三種。
日式咖啡壺又稱虹吸壺，底座帶個酒精燈，上面有兩只玻璃球。它將下面玻璃球的水加熱，產生水蒸氣，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回來。用日式咖啡壺燒制咖啡，彷彿有做化學實驗的情趣。但燒制起來需要一定的技術，要用手去晃動下面的酒精燈，以控制溫度。適合有時間有閑情的人使用。日式咖啡壺要求的咖啡豆研磨度略粗，適合略帶酸味的單品咖啡。
美式咖啡壺基本上是種用電力燜煮的咖啡機，適合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨顆粒略細，口味偏苦澀。美式咖啡壺有保溫功能，但保溫時間過長，咖啡就容易變酸。
意式咖啡壺是種通過高壓高溫讓蒸汽快速通過咖啡粉萃取咖啡的機器，煮咖啡的最佳溫度在90度-98度之間，意式咖啡壺溫控做得相當好。家用的意式咖啡壺往往還帶著一支打奶泡的嘴，做卡布基諾；另外往往還有將杯子溫熱的功能，這個細節很重要，涼的杯子盛咖啡，口感就差了。
咖啡壺選購
日式咖啡壺有不同式樣，高低容量不同，但功用相似，購買時，只要注意下面的酒精燈與上面相配就行；
美式咖啡壺有不同的容量，一般講，大家庭選擇6-12杯容量的，小家庭可選擇2-6杯容量的。另外，有濃淡口味選擇功能；有永久濾網和可更換濾網的區別，可根據不同情況選擇。
相比美式咖啡壺的簡便，意式咖啡機則更適合年輕時尚的人使用。既然是機器，就相對復雜些，選購時要注意機器的壓力和溫度，最好在購買時請商家現場示範一下。另外要注意，意式咖啡機有家用、辦公室用、商用等區別，價格可相差十分遠哦。
咖啡壺保養
咖啡壺要定期除垢，以延長咖啡壺的使用壽命。一般講，水質比較硬的地方，每年要除垢4次。除垢的方法是，將水箱裝滿食用醋，讓醋全部滴入咖啡杯，重復一次，然後再用清水重復清洗。
咖啡壺價格
西區的百聯西郊購物中心多外籍人士購物，其中的大賣場特力屋有品種齊全的咖啡壺及咖啡豆供應，其咖啡豆可現場研磨。
下面是特力屋的部分咖啡壺價格，並附部分咖啡豆價格，以為參考：美式咖啡機
博朗美式咖啡機，容量8杯，產地墨西哥，防滴漏裝置，419元；虎牌單人咖啡機，廣口型設計，抗菌加工處理，網眼過濾器，229元；飛利浦咖啡壺，防滴漏裝置，永久性過濾網，不粘底保溫板，199元；萬能咖啡壺，容量5杯，防滴漏裝置，保溫底座，188元；SWIFT咖啡機，防滴漏裝置，保溫底盤，煮咖啡泡茶燒開水一機多用，128元。
日式咖啡壺MCA2F，兩人份虹吸壺，260元；比利皇家咖啡壺，1990元。意式咖啡機ACA咖啡壺，599元；伊萊克斯意式濃縮咖啡壺，628元；好運達濃縮咖啡壺，1968元;伊萊克斯意式濃縮咖啡壺，848元；ACA咖啡壺，產生16BAR蒸汽加壓，多種用途高壓過濾，蒸汽奶泡功能，高溫蒸汽加熱，599元。附咖啡豆價格
特級藍山牙買加，200克269元；特級哥倫比亞Becaf，200克149元；特級哥斯大黎加塔拉蘇，200克118元；特級蘇門答臘曼特寧，200克139元；特級巴西山度士，200克109元；特級瓜地馬拉安提瓜，200
② aca咖啡機怎麼清理更方便
咖啡壺定期除垢，依據使用情況每年除垢2-5次！
具體方法是，將2杯清水加入水箱，再加入50ml食醋之後依據沖制咖啡程序滴漏一杯粒楷靜置20分鍾，再啟動使水箱中水全部漏稅凈，關機5分鍾後，再用清水重新操作1-2遍即可！
漏網和過濾網的清潔
在水中浸泡一段時間，然後用水沖洗，反正面來回沖洗，千萬不要用硬物刮洗，以免造成損壞，影響使用！
需要指出的是，在清洗咖啡壺時，不能直接將壺體浸入水中，而要分別取出濾網、濾器清洗，其他部件最好用干凈軟布擦拭！
使用完後或清潔完後，要拿干布擦乾，置於小孩子不易碰到的地方，必可倒置，也不可用重物按壓！