為什麼蒸餾要測蒸汽

A. 回答的好追加！！蒸餾實驗中為什麼溫度計要測蒸汽溫度

蒸餾是指利用液體混合物中各組分揮發性的差異而將組分分離的傳質過程。將液體沸騰產生的蒸氣導入冷凝管，使之冷卻凝結成液體的一種蒸發、冷凝的過程。
所以要測蒸出的氣體溫度來確定是某種氣體.

B. 蒸餾水為什麼要用溫度計量

因為水銀球是感受溫度的，而此刻在支管口處的蒸汽的溫度，是最准確的。

如果把溫度計放在支管口以下的地方，這時候的溫度是比支管口的溫度略低，往上即是比支管口的溫度越高。

溫度計的這種放置方法能夠其處在蒸汽流體的中部，太高的話蒸汽主體不經過溫度計而測試值會偏低，太低會受到蒸餾燒瓶的熱輻射的影響而偏高。

比如說要接收沸點范圍98～101℃的餾分，當支管口附近的蒸汽溫度達到98℃時開始收集餾分。如果溫度計在支管口下方，溫度計視數為98℃時，支管口附近的溫度還沒有達到98℃，此時從支管流出的餾分沸點當然是低於98℃的。

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指利用液體混合物中各組分揮發性的差異而將組分分離的傳質過程。將液體沸騰產生的蒸氣導入冷凝管，使之冷卻凝結成液體的一種蒸發、冷凝的過程。

蒸餾是分離沸點相差較大的混合物的一種重要的操作技術，尤其是對於液體混合物的分離有重要的實用意義。即，蒸餾條件：1.液體是混合物。2.各組分沸點不同。

蒸餾主要儀器

蒸餾燒瓶（帶支管的），溫度計，冷凝管，牛角管，酒精燈，石棉網，鐵架台，支口錐形瓶，橡膠塞。

C. 為什麼蒸餾時溫度計測量的是蒸汽的溫度，它與溶液溫度什麼區別

當然有區別，蒸餾成氣體的溫度小於溶液的溫度，蒸餾時溫度計的位置在支管口的位置，據溶液有一定的距離，所以蒸餾溫度計測量蒸汽的溫度比溶液溫度偏低

D. 為什麼蒸餾酒精時，測蒸氣溫度為什麽把溫度計放在支管口以下的地方，這時候的溫度是比支管口的溫度略低

在支管口處的蒸汽的溫度，是最准確的。
如果把溫度計放在支管口以下的地方，這時候的溫度是比支管口的溫度略低，往上即是比支管口的溫度越高。我們所要收集的物質都有明確規定溫度，所以略高或者是略低都不符合。

E. 為什麼蒸餾時測量蒸汽的溫度而不是液體的溫度

測的是氣體溫度,液體變成氣體需要吸熱,所以溫度計才放在支管口處,要是測液體溫度,溫度計應該放在液面下