高中生物蒸餾裝置

㈠ 請教DCC的用途,寫詳細一點兒.(誰能介紹比較新型的酯化方法)不勝感謝!!!

酯化反應是高中有機化學中的重要知識點之一，從反應原理上來講，這是學生必須掌握的一種取代反應類型，也是教材中涉及到示蹤原子法這樣一種實驗方法來研究反應歷程的典型例子，是學生了解先進的實驗方法的一扇窗口；從培養學生實驗能力的角度來講，這是鍛煉學生實驗技能的一次良好機會；同時，通過這一內容的教學，也有利於從多個方面提高學生思維能力和科學素養。因此，在課堂教學中，有必要對這一內容進行深入的分析和討論。
一、教材分析與內容選取

酯化反應在人教版新課標教材中有兩處呈現：必修2的第三章和選修5《有機化學基礎》的第三章。其中，酯化反應的概念、實驗等在必修2中已經做了比較完整的闡述，而酯化反應的斷鍵方式則是在選修5中做出了進一步分析，考慮到學生在學習到必修2就有可能提出這一問題，因此建議在此就應該對相關知識進行講解。而且從教材的編排順序上看，學生在這之前已學習了蒸餾、化學鍵等知識，已經具備了相關知識延伸的基礎。另外，酯化反應及實驗中涉及到的分子的極性、可逆反應、化學平衡等知識，則是在選修3《物質結構與性質》及選修4《化學反應原理》中才能學習到，因此在課堂教學中只是做出簡單介紹，為後面的學習做出鋪墊。

二、教學目標

知識技能：掌握酯化反應的原理、實驗操作及相關問題，進一步理解可逆反應、催化作用。

能力培養：培養學生用已知條件設計實驗及觀察、描述、解釋實驗現象的能力，培養學生對知識的分析歸納、概括總結的思維能力與表達能力。

科學品質：通過設計實驗、動手實驗，激發學習興趣，培養求實、探索、創新、合作的優良品質。

科學方法：介紹同位素示蹤法在化學研究中用，通過酯化反應過程的分析、推理、研究，培養學生從現象到本質、從宏觀到微觀、從實踐到理論的科學思維方法。

教學方法：研究探索式，輔以多媒體動畫演示。

三、課時安排：2課時

第1課時：乙酸的性質及酯化反應實驗（本文略去乙酸的其它性質部分）

第2課時：酯化反應問題討論

四、教學過程

第一課時

【過渡】我國是一個酒的國度，五糧液享譽海內外，國酒茅台香飄萬里。「酒是越陳越香」。你們知道是什麼原因嗎？

【板書】乙酸的酯化反應

【學生實驗】乙酸乙酯的製取：學生分三組做如下實驗，實驗結束後，互相比較所獲得產物的量。

第一組：在一支試管中加入3mL乙醇和2mL乙酸，按圖3-17連接好裝置，用酒精燈緩慢加熱，將產生的蒸氣經導管通到盛有飽和碳酸鈉溶液的接受試管的液面上，觀察現象。

第二組：在一支試管中加入3mL乙醇，然後邊振盪邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL乙酸，按圖3-17連接好裝置，用酒精燈緩慢加熱，將產生的蒸氣經導管通到盛有水的接受試管的液面上，觀察現象。

第三組：在一支試管中加入3mL乙醇，然後邊振盪邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL乙酸，按圖3-17連接好裝置，用酒精燈緩慢加熱，將產生的蒸氣經導管通到盛有飽和碳酸鈉溶液的接受試管的液面上，觀察現象。

強調：①試劑的添加順序；

②導管末端不要插入到接受試管液面以下；

③加熱開始要緩慢。

【師】問題①：為什麼要先加入乙醇，然後邊振盪邊慢慢加入濃硫酸和乙酸？

【生】此操作相當於濃硫酸的稀釋，乙醇和濃硫酸相混會瞬間產生大量的熱量,並且由於乙醇的密度比濃硫酸小，如果把乙醇加入濃硫酸中，熱量會使得容器中的液體沸騰飛濺，可能燙傷操作者。

【師】問題②：導管末端為什麼不能插入到接受試管液面以下？

【生】防止加熱不均勻，使溶液倒吸。

【追問】除了採用這樣一種方法防止倒吸外，此裝置還有哪些其它改進方法？

【生】可以將吸收裝置改為導管連接乾燥管，乾燥管下端插入液面以下防止倒吸（或其它合理方法）。

【師】問題③：為什麼剛開始加熱時要緩慢？

【生】防止反應物還未來得及反應即被加熱蒸餾出來，造成反應物的損失。

【師】所以此裝置也可以看作是一個簡易的蒸餾裝置，那麼，裝置的哪一部分相當於蒸餾燒瓶？哪一部分相當於冷凝管？

【生】作為反應容器的試管相當於蒸餾燒瓶，導管相當於冷凝管，不是用水冷卻而是用空氣冷卻。

【追問】開始時緩慢加熱是不是在產物中就不會混入乙酸和乙醇了？如何驗證？

【生】用藍色石蕊試紙來檢驗，如果變紅，說明有乙酸；乙醇可以用紅熱的銅絲與之反應後顯紅色來檢驗。

【師】①盛有飽和碳酸鈉溶液的試管不能用石蕊來檢驗是否含有乙酸，其實只要將試管振盪一下，看是否有氣泡逸出就可以了；

②接受試管中有大量的水，其中溶解的少量乙醇可能無法通過CuO與乙醇的反應來驗證，但可根據有乙酸揮發出來，推知也會有乙醇揮發出來。

【師】接受試管中有什麼現象？所獲得產物的量多少如何？

【總結】第一組接受試管內無明顯現象，第二、三組實驗中接受試管內有分層現象，並有濃厚的果香氣味。從對比結果來看，第一組做法幾乎沒有收集到產物；第二組做法得到一定量的產物；第三組做法收集到的產物的量最多。

【布置課後討論題】

①為什麼第一組做法幾乎沒有得到乙酸乙酯？

②第二組做法比第三組做法得到的乙酸乙酯的量明顯少，試分析原因，並設計實驗證明你的分析是正確的（歡迎大家到實驗室進行實驗）。

③你對酯化反應有哪些方面的認識？請查閱相關資料後回答。

第二課時

【引入】回憶上節課的實驗和課後討論題

問題①：為什麼第一組做法幾乎沒有得到乙酸乙酯？

【答】CH3COOH跟C2H5OH發生酯化反應是有機物分子間的反應，在不加濃硫酸時，即使在加熱條件下，反應速率仍很慢，所以當混合物加熱時，蒸氣成分是CH3COOH和C2H5OH的蒸氣，乙酸乙酯的蒸氣極少甚至可以說沒有，當然在Na2CO3溶液的液面上不會收集到乙酸乙酯。由此可見，濃H2SO4主要起催化作用，其次，因為製取乙酸乙酯的反應是可逆的，所以濃H2SO4也能除去生成物中的水，有利於反應向生成物方向進行。

【板書】1、濃硫酸的作用：催化劑；除去生成物中的水，使反應向生成物方向進行。

【師】在該反應中，為什麼要強調加冰醋酸和無水乙醇，而不用他們的水溶液？

【生】因為冰醋酸與無水乙醇基本不含水，可以促使反應向生成酯的方向進行。

【師】在上一節的實驗中，為了獲取更多的乙酸乙酯，我們除了利用濃H2SO4除去生成物中的水，促使反應向生成物方向進行外，還用到了其它什麼方法促使反應向生成物方向進行？

【生】製取乙酸乙酯的實驗同時還是一個簡易的蒸餾裝置，邊反應邊蒸餾，使生成物及時從反應體系中分離出去，也有利於試管內的反應向生成物方向進行。

問題②：第二組做法比第三組做法得到的乙酸乙酯的量明顯少，試分析原因，並設計實驗證明你的分析是正確的。

【答】由於加入了催化劑H2SO4，反應速率大大加快了。加熱時，蒸餾出的蒸氣的成分是乙酸乙酯、乙醇和乙酸，冷凝成液體後收集在盛水的試管中，但乙酸和乙醇是溶於水的，乙酸乙酯作為有機物，又易溶於乙酸和乙醇這樣的有機溶劑中，所以必然有部分乙酸乙酯溶在乙酸和乙醇的水溶液中，因而收集量減少；但試管中如果盛放Na2CO3溶液，可以除去乙酸，溶解乙醇，減少乙酸乙酯在溶液中的溶解量，提高收集效率，並提高乙酸乙酯的純度，因而收集量要多。

【板書】2、飽和碳酸鈉溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，減少乙酸乙酯在溶液中的溶解量。

【實驗證明】取等濃度、等體積的乙酸（或乙醇）溶液和碳酸鈉溶液，分別盛放於兩支試管中，再分別加入等體積乙酸乙酯，振盪後靜置，結果是盛乙酸（或乙醇）溶液的試管中的乙酸乙酯變少，另一個幾乎無變化。

（需要注意的是，在此，學生往往會提出乙醇沒有與Na2CO3反應的問題，更進一步的解釋應是「冷凝液中的乙酸被Na2CO3中和生成CH3COONa，CH3COONa和溶液中大量的Na2CO3都屬於離子化合物，增強了溶劑的極性，降低了乙酸乙酯在溶液中的溶解量」。但考慮到分子的極性和相似相溶原理在選修3《物質結構與性質》中才學習到，因此暫不宜引申）

問題③：你對酯化反應有哪些方面的認識？

【答】酯化反應是指酸跟醇反應生成酯和水的反應（與將來在選修5中要講到的醇跟氫鹵酸的反應相區別）

【板書】3、酯化反應：酸跟醇反應生成酯和水的反應。

【設疑】在上述反應中，生成水的氧原子由乙酸的羥基提供，還是由乙醇的羥基提供？用什麼方法可以證明呢？

【分析】脫水有兩種情況，⑴酸脫羥基醇脫氫；⑵醇脫羥基酸脫氫。在化學上為了辨明反應歷程，常用同位素示蹤法。即把某些分不清的原子做上記號，類似於偵察上的跟蹤追擊。事實上，科學家把乙醇分子中的氧原子換成放射性同位素18O，結果檢測到只有生成的乙酸乙酯中才有18O，說明脫水情況為第一種，即乙酸與乙醇在濃硫酸作用下發生酯化反應的機理是「酸脫羥基醇脫氫」。放射性同位素示蹤法可用於研究化學反應機理，是匈牙利科學家海維西(G.Hevesy)首先使用的，他因此獲得1943年諾貝爾化學獎。

【板書】反應機理：酸脫羥基醇脫氫

【動畫演示】用3D動畫演示乙酸與乙醇發生酯化反應的過程，使學生加深對反應機理的認識。

【師】還記得我們在講酯化反應的開始提到的問題嗎？為什麼「酒是越陳越香」？請大家結合所學過的醇和酸的知識做出解釋。

【生】酒在放置過程中，其中的乙醇有部分逐漸轉化為乙酸，乙酸和乙醇緩慢反應生成了具有香味的乙酸乙酯。

【師】很多鮮花和水果的香味都來自酯的混合物。現在還可能通過人工方法合成各種酯，用作各種飲料、糖果、香水、化妝品等的香料。

【小結】略

【作業布置】略

【板書設計】乙酸的酯化反應

1. 濃硫酸的作用：催化劑；除去生成物中的水，使反應向生成物方向進行。

2. 飽和碳酸鈉溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，減少乙酸乙酯在溶液中的溶解量。

3. 酯化反應：酸跟醇反應生成酯和水的反應。

反應機理：酸脫羥基醇脫氫

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㈡ 高中生物實驗中用到洋蔥的各種實驗的詳細歸納。就像洋蔥鱗片葉內表皮細胞也可以用來觀察dna rna一

1. 觀察植物細胞的結構 洋蔥內表皮與葉肉容易分離，因此在該實驗中，撕取內表皮比較容易。先在潔凈的載玻片上滴一滴蒸餾水，然後放上白色洋蔥鱗片葉表皮細胞，蓋上蓋玻片，在蓋玻片一側滴一滴碘液，在另一側用吸水紙把碘液吸過來，以達到染色目的，最後用顯微鏡觀察植物細胞的形態結構。

2. 觀察dna和rna在細胞中的分布 由於洋蔥比較常見，取材也方便，且內表皮與葉肉容易分離，因此白色洋蔥也適宜做本實驗的材料。在潔凈的載玻片上滴一滴蒸餾水，撕取洋蔥內表皮，製成臨時裝片，吸去多餘的水，滴2滴甲基綠吡羅紅染色劑，染色5min，吸去多餘的染色劑，在顯微鏡下便可觀察dna和rna在細胞中的分布。

3. 檢測生物組織中的還原糖 在檢測還原糖的實驗中，應選擇含糖量高且近於白色的組織，而白色洋蔥恰好具備這個特點。首先搗爛洋蔥鱗片葉取其汁液，其次加入0.05 g/ml cuso4溶液和0.1g/ml naoh溶液配製的斐林試劑，然後將斐林試劑倒入試管中，水浴加熱，觀察顏色變化。可觀察到被檢測溶液由藍色轉變成磚紅色沉澱，從而證明了洋蔥中有還原糖存在。

4. 觀察植物細胞的質壁分離和復原 植物細胞發生質壁分離和復原的條件有： ①植物細胞必須是活細胞； ②細胞液濃度與外界溶液的濃度必須要有濃度差； ③植物細胞必須要有大的液泡(成熟的植物細胞一般都有一個比較大的液泡，有的液泡可占整個細胞體積的90％以上)，最好細胞液中含有色素，便於觀察。 因此該實驗最常用的材料是紫色洋蔥鱗片葉。它的外表皮細胞的液泡較大，細胞液中有紫色的花青素，在顯微鏡下，紫色大液泡十分明顯，能清晰地觀察到質壁分離及其復原的過程。 主要實驗步驟： ①用鑷子從紫色洋蔥小塊切口處撕取一塊表皮，將其展平在載玻片中央的清水滴中，蓋上蓋玻片。 ②在低倍鏡下觀察洋蔥的表皮細胞，尋找具有較多花青素的細胞觀察。 ③從蓋玻片的一側滴加一滴0.3g/ml蔗糖溶液，在另一側用吸水紙吸引，使蔗糖溶液擴散在蓋玻片下，重復滴、吸4～5次。 ④邊滴加蔗糖溶液邊觀察細胞變化，發現隨著蔗糖溶液濃度增加，每個細胞的原生質層從角隅里開始與細胞壁發生分離，分離空間逐漸加大，最終在細胞中間縮成球形的原生質團。 ⑤發生質壁分離後，在蓋玻片一側改滴加清水，另一側仍用吸水紙吸引可觀察到原生質團逐漸向外延展、向細胞壁擴張，最後恢復原狀。

5. 葉綠體中色素的提取和分離 由於洋蔥葉片含有較多的葉綠素，適宜作為這個實驗的材料。洋蔥培養一段時間後，取其長出的綠色葉片，充分研磨，提取色素。 研磨前，應先除去葉柄和粗的葉脈，再稱5g碎葉片，加到研缽中，再向研缽中加入少量的二氧化硅和碳酸鈣，以便研磨充分和防止葉綠體中色素被破壞。 待研磨充分後，再加入10 ml無水乙醇，會出現深綠色的液體，採用4層紗布包著研磨物並擠出濾液，得到墨綠色的色素提取液。

6. 觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂 在高等植物體內，有絲分裂常見於根尖、芽尖等分生區細胞。由於各個細胞的分裂是獨立進行的，因此在同一分生組織中可以看到處於不同分裂時期的細胞。在上實驗課前的3～4 d，取洋蔥放在廣口瓶上，瓶內裝滿清水，讓洋蔥的底部接觸到瓶內的水面。把這個裝置放在溫暖的地方，注意經常換水，使洋蔥的底部總是接觸到水。待根長5cm時，可取生長健壯的根尖製片觀察。在剪取洋蔥根尖時，取2～3 mm為宜，若剪取根尖過長，大多數細胞為伸長區和成熟區細胞，顯微鏡下就無法觀察到有絲分裂的細胞圖像。取材完成後，按照「解離→漂洗→染色→製片」的步驟完成臨時裝片的製作，然後用顯微鏡觀察，先在低倍鏡下找到呈正方形、排列緊密的根尖分生區細胞，再換成高倍鏡觀察。

7. 低溫誘導染色體數目的變化實驗原理： 進行正常有絲分裂的植物分生組織細胞，在有絲分裂後期，染色體的著絲點分裂，子染色體在紡綞絲的作用下分別移向兩極，最終被平均分配到兩個子細胞中去。用低溫處理植物組織細胞，使紡綞體的形成受到抑制，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，於是，植物細胞染色體數目發生變化。 實驗步驟： ①低溫誘導(培養洋蔥根，待洋蔥根長出1cm左右時，將整個裝置放入冰箱內在4℃誘導培養36h)。 ②固定形態(剪取誘導處理的根尖約0.5～1cm，放入卡諾氏液浸泡0.5～1 h，以固定形態，然後用體積分數為95％的酒精沖洗2次)。 ③製作裝片(解離、漂洗、染色、製片)。 ④觀察(用顯微鏡觀察，並尋找發生了染色體數目變化的細胞)。

8. dna的粗提取 稱取30 g已切碎的洋蔥，放人研缽中，加入少量石英砂助研，倒入10 ml 2 mol/l的氯化鈉溶液，充分研磨。研磨後，用漏斗和紗布將汁液過濾到小燒杯中，得到濾液。然後向濾液中加入質量分數為95％的酒精溶液20 ml，沿燒杯壁緩緩倒入，不要震動或攪拌。此時，燒杯中的液體分為上、下兩層，下層較渾濁，上層澄清，很快上層溶液中就會有白色纖維狀黏稠物析出，用玻璃棒可將其輕輕捲起，這就是dna。取兩支試管，編號為a、b，各加入2 mol/l的氯化鈉溶液2ml，向a試管中加入一些白色纖維狀物，振盪使其溶解，然後向兩支試管中各加入2 ml二苯胺試劑，沸水浴加熱5 min，可觀察到溶解有dna的溶液變成藍色，從而證明了洋蔥含有dna。 2 小結 實驗材料的選取對實驗能否成功起到了關鍵的作用。選材時，首先要弄清楚不同實驗的實驗原理，其次要明白洋蔥不同部位的結構特點和生理特點，然後結合實驗原理分別對洋蔥進行不同部位的取材，最後進行綜合分析。

㈢ 高中生物實驗各實驗中蒸餾水的作用

1.觀察根尖分生組織細胞有絲分裂解離後用清水，也可用蒸餾水，因為這一步驟是提供低滲條件促進細胞吸水，觀察質壁分離復原現象，由於清水易得、價廉，效果與使用蒸餾水基本相同，所以使用清水。在低溫誘導染色體加倍的實驗中，洗去卡諾氏液要用95%的酒精，而不是蒸餾水，因為卡諾氏液用冰乙酸(1份)和分析醇(3份)或
冰乙酸(1份)、分析醇(6份)及氯仿(3份)混合配製的。屬於有機溶劑，不溶於水，所以要用酒精洗去。
2.根冠細胞形態不規則，保護根尖；根尖分身區細胞呈正方形。、排列緊密，有分裂能力是觀察細胞有絲分裂的好材料，但細胞中無大液泡，不能作為觀察質壁分離和質壁分離復原實驗材料；根尖伸長區細胞細胞快速生長，細胞近似長方形，是生長素作用部位、彎麴生長部位；根尖成熟區，表皮細胞向外凸起形成根毛，是根吸收水分和無機鹽的主要部位。

㈣ 高中生物實驗各實驗中蒸餾水的作用

高中生物實驗各實驗中蒸餾水的作用：

學校里的化學實驗，有些需要用蒸餾水，利用的就是蒸餾水無電解質，沒有游離離子，或是沒有雜質。你需要具體問題具體分析，看看是利用它不導電的性質，還是低滲作用，還是沒有其他離子，不會發生化學反應的作用。

其他作用：

1、在生活中，一般和機器、電器相關的時候，蒸餾水的作用主要是它不導電，保證機器運行穩定，延長電器使用壽命。

2、在醫葯行業，蒸餾水的作用是因為低滲作用。用蒸餾水沖洗手術傷口，使創面可能殘留的腫瘤細胞吸水膨脹，破裂，壞死，失去活性，避免腫瘤在創面種植生長。

(4)高中生物蒸餾裝置擴展閱讀：

實驗室用超純水：

1、蒸餾水(Distilled Water )

實驗室最常用的一種純水，雖設備便宜，但極其耗能和費水且速度慢，應用會逐漸減少。蒸餾水能去除自來水內大部分的污染物，但揮發性的雜質無法去除。

如二氧化碳、氨、二氧化硅以及一些有機物。新鮮的蒸餾水是無菌的，但儲存後細菌易繁殖;此外，儲存的容器也很講究，若是非惰性的物質，離子和容器的塑形物質會析出造成二次污染。

2、去離子水(Deionized Water )

應用離子交換樹脂去除水中的陰離子和陽離子，但水中仍然存在可溶性的有機物，可以污染離子交換柱從而降低其功效，去離子水存放後也容易引起細菌的繁殖。

3、反滲水(Reverse osmosis Water)

其生成的原理是水分子在壓力的作用下，通過反滲透膜成為純水，水中的雜質被反滲透膜截留排出。反滲水克服了蒸餾水和去離子水的許多缺點，利用反滲透技術可以有效的去除水中的溶解鹽、膠體，細菌、病毒、細菌內毒素和大部分有機物等雜質，但不同廠家生產的反滲透膜對反滲水的質量影響很大。

4、超純水(Ultra-pure grade water)

其標準是水電阻率為18.2MΩ-cm。但超純水在TOC、細菌、內毒素等指標方面並不相同，要根據實驗的要求來確定，如細胞培養則對細菌和內毒素有要求，而HPLC則要求TOC低。

㈤ 高中生物分別什麼時候用蒸餾水，清水，生理鹽水

蒸餾水：提取細胞dna，漲破雞血細胞時用。
清水：清水貌似就洗滌器皿時吧，
生理鹽水：培養動物細胞時用。

㈥ 高中生物胡蘿卜素的提取問題

胡蘿卜素和石油醚的沸點不同，可以通過控制溫度來控制蒸餾的物質。

㈦ 高中生物實驗方法

實驗一：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞
一、實驗目的：
1、學會如何使用顯微鏡觀察細胞；
2、了解細胞的結構；
3、學會製作臨時裝片。
二、實驗材料：（實驗材料可換）松針、動物血液、動物神經細胞永久裝片
三、實驗用具： 載玻片、蓋玻片、蒸餾水、滴管、鑷子、土豆、刀片、顯微鏡（物鏡5X、10X、40X）
四、方法步驟：
1、製作松針的臨時切片：
（1）取干凈的載玻片一個平置於試驗台上，用滴管在載玻片中央滴一滴蒸餾水。
（2）將土豆切成條狀（截面約：0.5X12.5px)取兩條，將一根松針夾在兩個土豆條之間，用刀片削成盡量薄的薄片，削時，手腕不動，靠大臂帶動小臂移動刀片。切片數次。從中選取較薄的切片，置於載玻片的水滴上。
（3）從一側輕輕蓋上蓋玻片，不要產生氣泡。用吸水紙輕輕吸去蓋玻片周圍的水滴，即完成臨時切片的製作。
2、觀察切片：
（1）取出顯微鏡，置於試驗台上靠左的位置，打開光源。
（2) 將上步製作好的切片置於顯微鏡的載物台上，調整載物台位置，使蓋玻片對准光源。
（3）使用5X物鏡觀察切片，使松針切片在視野中心，換成10X物鏡，觀察松針葉面橫切結構。
（4）換成40X物鏡觀察，注意細胞及細胞內物質結構，畫圖。
3、 動物血液臨時裝片的製作及觀察（除了不用切片，其他類似）
4、 動物神經細胞永久裝片的觀察。
五、考點提示：
1、松針的葉面結構是什麼樣的？
2、動物細胞的結構是什麼樣的？與植物細胞又什麼不同？
3、顯微鏡的物鏡倍數愈大，視野的亮度如何？物體的大小如何？
4、如何調節焦距？
5、如何才能使切片盡量的薄？切片的厚薄對顯微鏡下觀察的效果有什麼影響。

實驗二：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質
一、實驗目的：
嘗試用化學試劑檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質，闡明實驗原理—顏色反應，識記和區分用於可溶性還原糖、脂肪、蛋白質鑒定的試劑及產生的特定顏色，初步掌握鑒定上述化合物的基本方法，學會描述實驗現象，掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。
二、實驗原理：
某些化學試劑能使生物組織中的有關有機化合物，產生特定的顏色反應。
1、生物組織中普遍存在的可溶性糖類較多，有葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖。前三種糖的分子內都含有游離的具還原性的半縮醛羥基，因此叫做還原糖；蔗糖分子內沒有，為非還原糖。實驗中所用的斐林試劑，只能鑒定生物組織中可溶性還原糖，而不能鑒定可溶性非還原糖。可溶性還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發生作用，可生成磚紅色的Cu 2O沉澱。如：
葡萄糖 + 2Cu2+ + 4OH— 加熱 葡萄糖酸 + Cu 2O↓（磚紅色）+ H 2O
即Cu 2+被還原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
用斐林試劑鑒定還原糖時，溶液變化過程為：淺藍色→棕色→磚紅色沉澱
澱粉遇碘變藍色（直鏈）或紫（紅）色（支鏈）。
2、脂肪和類脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）統稱為脂類。它是構成人體組織的正常成分，不溶於水而易溶於酒精、乙醚、氯仿等脂溶劑中。在化學組成上，脂類屬於脂肪酸的酯或與這些酯有關的物質。脂類的主要功能是氧化供能。
脂肪主要存積於脂肪組織中，並以油滴狀的微粒存在脂肪細胞漿內。
在病理檢驗中，脂類染色法最常用以證明脂肪變性，脂肪栓子以及腫瘤的鑒別。脂類染色使用最廣泛的染料是蘇丹染料，最常用的有蘇丹Ⅲ，蘇丹Ⅳ，蘇丹黑及油紅O等。脂肪被染色，實際上是蘇丹染料被脂肪溶解吸附而呈現染料的顏色。經研究認為組織中脂質在液態或半液態時，對蘇丹染料著色效果最好。根據這一原理，適當提高溫度（37℃-60℃）對組織切片染色效果是有好處的。
脂類染色，用冰凍或石蠟切片，以水溶性封固劑封固，如甘油、明膠和阿拉伯糖膠等。
脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或橙紅色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色），膽脂素呈淡紅色，脂肪酸不著色，細胞核呈藍色。
3、蛋白質與雙縮脲試劑發生作用，產生紫色反應。（蛋白質分子中含有很多肽鍵，在鹼性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產生紫色反應。）

三、實驗材料：
1、做可溶性還原性糖鑒定實驗，應選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋果、梨。（因為組織的顏色較淺，易於觀察。）經試驗比較，顏色反應的明顯程度依次為蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜。
2、做脂肪的鑒定實驗。應選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實驗前一般要浸泡3~4小時（也可用蓖麻種子）。
3、做蛋白質的鑒定實驗，可用富含蛋白質的黃豆或雞蛋清。
4、澱粉的鑒定：馬鈴薯勻漿。
四、實驗用具：雙面刀片、試管（最好用刻度試管）、試管夾、試管架、大小燒杯、小量筒、滴管、酒精燈、三腳架、石棉網、火柴、載玻片、蓋玻片、毛筆、吸水紙、顯微鏡
五、實驗試劑：
1．斐林試劑（包括甲液：質量濃度為0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：質量濃度為0.05g/ mL CuSO4溶液）
2．蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液
3．雙縮脲試劑（包括A液：質量濃度為0.1g/ mL NaOH溶液和B液：質量濃度為0.01g/ mL CuSO4溶液）
4．體積分數為50%的酒精溶液
5．碘液
6．蒸餾水
六、方法步驟：
一、可溶性糖的鑒定

操 作 方 法

注 意 問 題

解 釋

1. 制備組織樣液。

（去皮、切塊、研磨、過濾）

蘋果或梨組織液必須臨時制備。

因蘋果多酚氧化酶含量高，組織液很易被氧化成褐色，將產生的顏色掩蓋。

2. 取1支試管，向試管內注入2mL組織樣液。

3. 向試管內注入1mL新制的斐林試劑，振盪。

應將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配製、儲存，使用前才將甲、乙液等量混勻成斐林試劑；

切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進行檢測。

斐林試劑很不穩定，甲、乙液混合保存時，生成的Cu ( OH ) 2在70~ 900C下分解成黑色CuO和水；

甲、乙液分別加入時可能會與組織樣液發生反應，無Cu OH生成。

4. 試管放在盛有50-650C溫水的大燒杯中，加熱約2分鍾，觀察到溶液顏色：淺藍色 →棕色 → 磚紅色（沉澱）

最好用試管夾夾住試管上部，使試管底部不觸及燒杯底部，試管口不朝向實驗者。

也可用酒精燈對試管直接加熱。

防止試管內的溶液沖出試管，造成燙傷；

縮短實驗時間。

二、脂肪的鑒定

操 作 方 法

注 意 問 題

解 釋

花生種子浸泡、去皮、切下一些子葉薄片，將薄片放在載玻片的水滴中，用吸水紙吸去裝片中的水。

干種子要浸泡3~4小時，新花生的浸泡時間可縮短。

因為浸泡時間短，不易切片；浸泡時間過長，組織較軟，切片不易成形。切片要盡可能薄些，便於觀察。

在子葉薄片上滴2~3滴蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液，染色1分鍾。

染色時間不宜過長。

用吸水紙吸去薄片周圍染液，用50%酒精洗去浮色，吸去酒精。

酒精用於洗去浮色，不洗去浮色，會影響對橘黃色脂肪滴的觀察。同時，酒精是脂溶性溶劑，可將花生細胞中的脂肪顆粒溶解成油滴。

用吸水紙吸去薄片周圍酒精，滴上1~2滴蒸餾水，蓋上蓋玻片。

滴上清水可防止蓋蓋玻片時產生氣泡。

低倍鏡下找到花生子葉薄片的最薄處，可看到細胞中有染成橘黃色或紅色圓形小顆粒。

裝片不宜久放。

時間一長，油滴會溶解在乙醇中。

三、蛋白質的鑒定

操 作 方 法

注 意 問 題

解 釋

制備組織樣液。

（浸泡、去皮研磨、過濾。）

黃豆浸泡1至2天，容易研磨成漿，也可購新鮮豆漿以節約實驗時間。

鑒定。加樣液約2ml於試管中，加入雙縮脲試劑A，搖勻；再加入雙縮脲試劑B液3~4滴，搖勻，溶液變紫色。

A液和B液也要分開配製，儲存。鑒定時先加A液後加B液。

CuSO4溶液不能多加。

先加NaOH溶液，為Cu2+與蛋白質反應提供一個鹼性的環境。A、B液混裝或同時加入，會導致Cu2+變成Cu ( OH ) 2沉澱，而失效。

否則CuSO4的藍色會遮蓋反應的真實顏色。

可用蛋清代替豆漿。

蛋清要先稀釋。

如果稀釋不夠，在實驗中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應後會粘固在試管內壁上，使反應不容易徹底，並且試管也不易洗干凈。

附：澱粉的檢測和觀察

用試管取2ml待測組織樣液，向試管內滴加2滴碘液，觀察顏色變化。

碘液不要滴太多

以免影響顏色觀察

七、考點提示：
1、常見還原性糖與非還原性糖有哪些？ 答：葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；澱粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。 2、還原性糖植物組織取材條件？ 答：含糖量較高、顏色為白色或近於白色，如：蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。 3、研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對實驗有何影響？ 答：加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時溶液顏色變化不明顯。 4、斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現混現用？ 答：混合後使用；產生氫氧化銅；氫氧化銅不穩定。 5、還原性糖中加入斐林試劑後，溶液顏色變化的順序為？ 答：淺藍色棕色 磚紅色。6、花生種子切片為何要薄？ 答：只有很薄的切片，才能透光，而用於顯微鏡的觀察。 7、轉動細准焦螺旋時，若花生切片的細胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什麼？ 答：切片的厚薄不均勻。 8、脂肪鑒定中乙醇作用？ 答：洗去浮色。 9、雙縮脲試劑A、B兩液是否混合後用？先加A液的目的怎樣通過對比看顏色變化？ 答：不能混合；先加A液的目的是使溶液呈鹼性；先留出一些大豆組織樣液做對比。

實驗三：觀察DNA和RNA在細胞中的分布
一、實驗原理：
1、真核細胞的DNA主要分布在細胞核內，RNA主要分布在細胞質中。
2、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠對DNA親和力強，使DNA顯現出綠色，而吡羅紅對RNA的親和力強，使RNA呈現出紅色。用甲基綠、吡羅紅的混合染色劑將細胞染色，可同時顯示DNA和RNA在細胞中的分布。
3、鹽酸的作用
① 鹽酸能改變細胞膜的通透性，加速染色劑的跨膜運輸；
② 鹽酸使染色體中的DNA與蛋白質分離，便於DNA與染色劑的結合
二、實驗材料：人的口腔上皮細胞、洋蔥鱗片葉表皮細胞
三、實驗用具：大小燒杯、溫度計、滴管、消毒牙簽、載玻片、蓋玻片、鐵架台、
石棉網、火柴、酒精燈、吸水紙、顯微鏡
四、方法步驟：
1、取材
① 滴：在潔凈的載玻片上滴一滴質量分數為0.9%的NaCl溶液；
② 刮：用消毒牙簽在口腔內側壁上輕輕地刮幾下；
③ 塗：將牙簽上的碎屑塗抹在載玻片的生理鹽水中；
④ 烘：將塗有口腔上皮細胞的載玻片在酒精燈的火焰上烘乾。
2、水解
① 解：將烘乾的載玻片放入裝有30ml質量分數為8%的鹽酸的小燒杯中，進行材料的水解；
② 保：將小燒杯放入裝有30℃溫水的大燒杯中保溫5分鍾。
3、沖洗塗片
① 沖：用緩緩的蒸餾水沖洗載玻片10秒鍾；
② 吸：用吸水紙吸去載玻片上的水分。
4、染色
① 染：用2滴吡羅紅甲基綠混合染色劑滴在載玻片上，染色5分鍾；
② 吸：吸去多餘染色劑；
③ 蓋：蓋上蓋玻片。
5、觀察
① 低：在低倍物鏡下，尋找染色均勻，色澤淺的區域，移至視野中央，將物像調節清晰；
② 高：轉到高倍物鏡，調節細准焦螺旋，觀察細胞核和細胞質的染色情況。
五、考點提示：
1、取口腔上皮細胞之前，應先漱口，以避免裝片中出現太多的雜質；
2、取洋蔥表皮細胞時，盡量避免材料上帶有葉肉組織細胞；
3、沖洗載玻片時水的流速要盡量慢，切忌直接用水龍頭沖洗；
4、用酒精燈烘烤載玻片時，不要只集中於材料處，而應將載玻片在火焰上來回移動，使載玻片均勻受熱，以免破裂；
5、烘烤後的載玻片不要馬上放入盛有稀鹽酸的燒杯中，最好先自然冷卻1分鍾。

實驗四：體驗制備細胞膜的方法
一、實驗原理：細胞膜的流動性和半透性
二、實驗材料：豬（或牛、羊、人）的新鮮的紅細胞稀釋液（血液加適量的生理鹽水）
三、實驗用具：蒸餾水、試管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡
四、方法步驟：
1、用試管吸取少量紅細胞稀釋液，滴一小滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，製成臨時裝片
2、在高倍鏡下觀察，待觀察清晰時，在蓋玻片的一側滴一滴蒸餾水，同時在另一側用吸水紙小心吸引，注意不要把細胞吸跑。上述操作均在載物台上進行，並持續觀察細胞的變化。可以看到近水的部分紅細胞發生變化；凹陷消失，細胞體積增大，很快細胞破裂，內容物流出。
五、考點提示：
1、選擇動物細胞進行實驗的原因：動物細胞無細胞壁。
2、選擇哺乳動物成熟紅細胞進行實驗的原因：人和其他哺乳動物成熟紅細胞無細胞核和眾多的細胞器（膜），可以得到較純凈的細胞膜。
3、細胞破裂後，用什麼方法獲得較純的細胞膜：將漲破的細胞溶液，經過離心分離得到細胞膜。
4、如何獲得植物細胞膜：先用纖維素酶和果膠酶將植物細胞壁水解得到原生質體；再將原生質體放入清水中，水自由擴散進入，原生質體漲破；最後經過離心分離得到植物細胞膜。
5、稀釋及稀釋的時候用生理鹽水的原因：稀釋後，可以減少血液中的血漿蛋白等雜物。用生理鹽水是為了保持滲透壓，防止在稀釋的時候就發生細胞破裂。

實驗五：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體
一、實驗原理：
1、葉肉細胞中的葉綠體，呈綠色、扁平的橢球形或球形，散布於細胞質中，可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態。
2、線粒體普遍存在於動物細胞和植物細胞中，健那綠染液能使活細胞中的線粒體呈現藍綠色。通過染色，可以在高倍顯微鏡下觀察到處於生活狀態的線粒體的形態有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。
二、實驗材料：新鮮的蘚類的葉、人的口腔上皮細胞、新配製的質量分數為1%的健那綠染液（將0.5g健那綠溶解於50mL生理鹽水中,加溫到30-40攝氏度,使其充分溶解）
三、實驗用具：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、消毒牙簽
四、方法步驟：
1、觀察葉綠體
低倍鏡下找到葉片細胞→低倍鏡下找到葉片細胞→高倍鏡下觀察。
2、觀察線粒體
染色→製片→低倍鏡下找到口腔上皮細胞→高倍鏡下觀察。
五、考點提示：
1、觀察葉綠體時選擇蘚類葉的原因：蘚類屬於低等植物，葉片是綠色的單層細胞，不需加工即可進行觀察。
2、臨時裝片中的材料要隨時保持有水狀態的原因：保證細胞器的正常形態並能懸浮在細胞質基質中，否則，細胞失水收縮，將影響細胞器形態的觀察。

實驗六：植物細胞的吸水和失水
一、實驗目的：
1、學會使用顯微鏡觀察植物細胞質壁分離和復原。（與前面的知識：顯微鏡的使用聯系）
2、觀察不同濃度的溶液對細胞吸水失水的影響，掌握此種方法的具體應用。
3、通過觀察植物細胞的吸水和失水，明確滲透系統的組成以及具體應用。
二、實驗原理：
1、成熟的植物細胞放到一定濃度的溶液中構成一個滲透系統。當細胞大量失水時原生質層與細胞壁的伸縮程度不同，導致原生質層和細胞壁分離。
2、當外界溶液濃度大於細胞液濃度時，根據擴散作用原理，水分會由細胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由於細胞壁和原生質層的伸縮性不同，細胞壁伸縮性較小，而原生質層性較大，從而使二者分開；反之，外界溶液濃度大於細胞液濃度，則細胞通過滲透作用吸水，分離後的質和壁又復原。
三、實驗材料：紫色特別深的洋蔥外表皮、質量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液、清水
四、實驗用具：顯微鏡、鑷子、刀片、載玻片、蓋玻片、滴管、吸水紙
五、方法步驟：
1、用刀片在洋蔥鱗片葉的外表面劃一個小方塊，用鑷子撕取這一小塊洋蔥表皮，在洋蔥的外表皮上，用刀片劃一些方塊，用鑷子輕輕撕取一小塊（撕取的僅僅是外表皮，不要撕得太厚，仍然作為一個問題留給學生）。在取標本時，可以將洋蔥的內表皮朝外，外表皮朝里進行對折，不要太用力，然後取其外表皮作為材料，將它平展地放在載玻片中央的清水滴中，並蓋上蓋玻片。
2、用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質層的位置。
3、從蓋玻片的一側滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重復幾次，洋蔥表皮細胞就侵潤在蔗糖溶液中。注意重復3-4次。
4、再用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質層的位置。
5、從蓋玻片的一側滴入清水，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引，這樣重復幾次，洋蔥表皮細胞就侵潤在清水中。
6、還用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質層的位置。
六、實驗結論：
當外界溶液濃度大於細胞液濃度時，水分會由細胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由於細胞壁和原生質層的伸縮性不同，細胞壁伸縮性較小，而原生質層性較大，從而使二者分開；反之，當外界溶液濃度低於細胞液濃度時，則細胞通過滲透作用吸水，分離後的質和細胞壁又復原。

實驗七：比較過氧化氫在不同條件下的分解
一、實驗目的：
通過比較過氧化氫在不同條件下分解的快慢，了解過氧化氫酶的作用和意義
二、實驗原理：
新鮮的肝臟中含有過氧化氫酶，根據酶的專一性，可知其可以催化過氧化氫分解成水和氧。
三、實驗材料：
質量分數為20%的豬肝研磨液，新配製的體積分數為3%的過氧化氫溶液，質量分數為3.5%的FeCl3溶液
四、實驗用具：
量筒，試管，滴管，試管夾，試管架，衛生香，火柴，酒精燈，大燒杯，石棉網，溫度計
五、方法步驟：
1、取4支潔凈試管，分別編號1，2，3，4，向試管內分別加入2ml過氧化氫溶液。
2、將2號試管放在90℃左右的水浴中加熱，觀察氣泡情況，並與1號試管作比較。
3、向3號試管內滴入2滴FeCl3溶液，向4號試管內滴入2滴肝臟研磨液，觀察哪支試管產生的氣泡多。
4、2至3min後，將點燃的衛生香分別放在3、4號試管內液面的上方，觀察哪支試管中的衛生香燃燒更猛烈。
六、實驗結論：
1、加熱能促進H2O2的分解,提高反應速率；
2、酶有催化作用，與無機催化劑相比，酶具有高效性。

實驗八：影響酶活性的條件
一、實驗目的：
1、初步學會探索影響酶活性條件的方法。
2、探索過氧化氫酶在不同溫度和PH下催化過氧化氫水解的情況。
二、實驗原理：
澱粉遇碘後，形成紫藍色的復合物。麥芽糖和葡萄糖遇碘後，不形成紫藍色的復合物，但能
與斐林試劑發生氧化還原反應，生成磚紅色的氧化亞銅沉澱。
三、實驗材料：
質量分數為2%的新配置的澱粉酶溶液，新鮮的質量分數為20%的豬肝研磨液，
質量分數為3%的可溶性澱粉溶液，新配製的體積分數為3%的過氧化氫溶液，
質量分數為5%的鹽酸，質量分數為5%的氫氧化鈉溶液，蒸餾水，冰水，熱水，
碘液，斐林試劑
四、實驗用具：量筒，試管，滴管，試管夾，三腳架，火柴，酒精燈，小燒杯，大燒杯，石棉網，溫度計，
五、方法步驟：
一、溫度對酶活性的影響
1、取三支潔凈的試管，編上號1，2，3，並分別注入2ml可溶性澱粉液。
2、分別向1，2，3號三支試管中各注入1ml新鮮的澱粉酶溶液，搖勻，依次放入沸水，37℃左右的熱水，冰水中，維持各自的溫度5分鍾。
3、分別向1，2，3號三支試管中各滴入一滴碘液，然後搖勻。觀察並記錄這三隻試管中，溶液顏色的變化情況。
二、pH對酶活性的影響
1、取三支潔凈的試管，編上號1，2，3，並分別注入1ml的新鮮的澱粉酶溶液。
2、依次向1號，2號，3號試管中注入蒸餾水，氫氧化鈉溶液，稀鹽酸各1ml並搖勻。
3、分別向1號，2號，3號試管中各注入2ml可溶性澱粉溶液，震盪搖勻。
4、將三支試管的下半部浸到37℃左右的溫水中，保溫5分鍾。
5、向三支試管中各加入2ml斐林試劑，震盪搖勻。
六、實驗現象：
一、溫度對酶活性的影響
1號試管中的液體未變藍，2號和3號試管中的液體變藍，且2號試管藍色比3號試管深。
二、pH對酶活性的影響
2號和3號試管中的液體未變藍，1號試管中的液體變藍。
七、實驗結論：
1、在最適宜的溫度和最適宜的ph條件下，酶的活性最高。
2、溫度和ph偏高或偏低，酶的活性明顯下降。

實驗九：葉綠體中色素的提取和分離
一、實驗目的：
1、初步掌握提取和分離葉綠體中色素的方法。
2、探索葉綠體中有幾種色素。
二、實驗原理：
1、葉綠體中的色素能溶解在丙酮（有機溶劑，酒精、汽油、苯、石油醚等）中，所以用丙酮可提取葉綠體中色素。
2、色素在層析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子隨層析液在濾紙條上的擴散得快，溶解度低的色素分子隨層析液在濾紙條上的擴散得慢，因而可用層析液將不同的色素分離。
三、實驗材料：
新鮮的綠葉（如菠菜的綠葉），無水乙醇，層析液（由20份在60~90℃下分餾出來的石油醚、2份乙醇和1份苯混合而成。93號汽油也可代用），二氧化硅和碳酸鈣。
四、實驗用具：
乾燥的定性濾紙，試管，棉塞，試管架，研缽，玻璃漏斗，尼龍布，毛細吸管，剪刀，葯勺，量筒（10ml），天平。
五、方法步驟：
（1）稱取5g綠色葉片並剪碎
提取色素 研缽→研磨→漏斗過濾→
（2）加入少量SiO2、CaCO3和5ml丙酮 收集到試管內並塞緊管口
（1）將乾燥的濾紙剪成150px長，25px寬的紙條，剪去一端兩角（使層析液同時到達濾液細線）
制濾紙條
（2）在距剪角一端25px處用鉛筆畫線
（1）用毛細管吸少量的濾液沿鉛筆線處小心均勻地劃一條濾液細線
濾液劃線
（2）乾燥後重復劃2-3次
（1）向燒杯中倒入3ml層析液（以層析液不沒及濾液細線為准）
紙上層析 （2）將濾紙條尖端朝下略微斜靠燒杯內壁，輕輕插入層析液中
（3）用培養皿蓋蓋上燒杯
觀察結果：濾紙條上出現四條寬度、顏色不同的綵帶（如下圖）

最寬：葉綠素a；
最窄：葉綠素b；
相鄰色素帶最近：葉綠素a和葉綠素b；
相鄰色素帶最遠：胡蘿卜素和葉黃素。
六、考點提示：
1、二氧化硅：為了使研磨充分；碳酸鈣：保護色素免受破壞；丙酮：色素的溶劑。
2、擴散最快的是胡蘿卜素（橙黃色），擴散最慢的是葉綠素b（黃綠色）。
3、濾紙上有四條色素帶說明了綠葉中的色素有四種，它們在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴散的快慢也不一樣。
4、裁取定性濾紙時，注意雙手盡量不要接觸紙面，以免手上的油脂或其他臟物污染濾紙。
5、制備濾紙條時，要將濾紙條的一端剪去兩角,這樣可以使色素在濾紙條上擴散均勻,便於觀察實驗結果。
6、根據燒杯的高度制備濾紙條，讓濾紙條長度高出燒杯25px ，高出的部分做直角彎折。
7、濾紙上的濾液細線如果觸到層析液，細線上的色素就會溶解到層析液中，就不會在濾紙上擴散開來，實驗就會失敗。
8、畫濾液細線時，用力要均勻，速度要適中
9、研磨要迅速、充分。a.因為丙酮容易揮發; b.為了使葉綠體完全破裂.從而能提取較多的色素;c.葉綠素極不穩定，能被活細胞中的葉綠素酶水解而被破壞。

㈧ 高中生物植物芳香油的提取實驗中，水蒸氣蒸餾裝置為什麼要事先乾燥

高中生物植物芳香油的提取實驗中，水蒸氣蒸餾裝置沒必要事先乾燥。
水蒸氣蒸餾裝置中本身就要加水的，然後將水加熱到沸騰，靠水蒸氣將其中的芳香油夾帶出來，因此沒必要提前乾燥。也許是老師讓你們養成好習慣，實驗完畢，把儀器清洗干凈，然後放到烘箱里烘乾，下次要做實驗，直接就可以拿出來用了。