① 代替西門子蒸烤箱除垢劑有哪些
食用醋等。除垢劑是一種去除水垢，污垢等多種垢漬的化學制劑，一般由多種組分復配而成。代替西門子蒸烤箱除垢劑有食用醋等，工業用除垢劑主要用於去除換熱設備，鍋爐等內的污垢，家用除垢劑主要用於去除飲水機內的污垢。
② 蒸烤一體機使用時有什麼注意事項
1、首先在收到機器之後請及時開箱驗貨，確認好機器外觀完好，沒有物流破損；如有破損，可以直接聯系旗艦店客服協助處理。及時把問題反饋給店鋪售後人員，以免錯過快遞理賠期限。
2、新機器初次使用需要先進行除味操作，因為新機內腔的不銹鋼表層通常會有一層防護油，雖然對人體健康夠不成危害，但異味還得清除的。所以在收到機器之後，水箱中加入適量檸檬汁或者白醋，先空蒸20分鍾，然後再空烤一會，打開門板讓空氣流通，即可完全去除，後續就可以直接烹飪食物了。
3、無論是台式還是嵌入式蒸烤一體機，安全起見，擺放位置都不要靠近熱源或者煤氣罐之類易燃易爆的物品，至少保留10厘米的間距，以杜絕安全隱患。
4、烹飪油汁比較多的食品時，建議使用接油盤或者墊一層錫紙，防止油汁滴入內腔，特別是烤肉烤雞之類的食物，如果油污滴到內腔到處都是，不僅難清理，如果長時間放置不管，加上水汽的作用，還很容易腐蝕內腔，影響機器美觀和使用。
5、如果機器長時間不使用時，建議斷開電源，拔開腔體的黑色膠塞排出蒸發器內的水，以免水長期滯留蒸發器內，產生多餘的水垢。擁有自動除垢功能的T系列產品如SR60B-TD可以不用，T系列產品升級了蒸發裝置，去掉了內部膠塞的設計，每次烹飪中會自動排干蒸發器內的水分，確保不會產生水垢，所以只需要倒干凈或者取出水箱即可。
6、加熱材質，蒸烤箱雖然不像微波爐有諸多加熱材質的禁忌，但是作為需要高溫加熱的容器，一定要使用耐熱耐高溫的材質，有些材質的容器在高溫條件下會產生有毒有害的物質，或者發生破裂損壞，為了避免此類情況，請使用耐高溫的加熱容器，如陶瓷、玻璃、鐵製作的盤子等。
7、使用蒸汽功能之後，打開蒸烤一體機門板的時候不要距離太近，面部與門板保持一定的距離，因為蒸汽功能使用完後，機器雖然停止運作，但是腔體內仍然會有一定量的高溫蒸汽，打開門板的同時會瞬間釋放出來，保持一定的距離可以防止燙傷。蒸完之後，內壁少量的冷凝水，直接用抹布擦乾即可，不使用時可以把門板打卡一條小縫隙，散出水汽。
8、機器運作一段時間，特別是使用高溫烤功能時，不要太靠近門板，因為熱度也有點高，應該避免和機器門板直接接觸，以防燙傷。蒸烤箱門板採用幾層隔熱鋼化玻璃，雖然能夠有效隔熱，但是在高溫運作一段時間之後，多餘的熱量還是會傳導到門板表面。
總的來說，在使用蒸烤箱的過程中注意以上幾點就可以做到更好的使用蒸烤一體機了，安全規范的使用電器，不但能延長機器的使用壽命，也可以幫助在日常生活中更好的烹飪效果。