A. 蒸餾時，在燒瓶中加入碎瓷片的目的是
防止液體暴沸 因為瓷片吸熱了 我是這么理解的
B. 蒸餾時燒瓶里為什麼通過放碎瓷片的方法來防止液體暴沸
氣體氣化時需要氣化中心，如果在加熱液體時加入沸石，其表面上附版著的微小氣泡可以權充當氣化中心。加入沸石後提供了大量的氣化中心，可以是液體在沸騰時均勻氣化，防止瞬間產生大量氣體，導致爆費。所以為了防止液體在沸石上產生浸潤，排除小氣泡，應該後加沸石。
C. 製作蒸餾水時為什麼要加碎瓷片
蒸餾水，顧名思義要採用蒸餾，蒸餾是先把液體加熱使它先沸騰變為蒸汽，然後冷卻；而沸騰過程非常劇烈，為了防止暴沸
D. 蒸餾時為什麼要在燒瓶中放入幾片碎瓷片目的是什麼
目的是防止「暴沸」。
對過熱液體繼續加熱，會驟然而劇烈地發生沸騰現象，這種回現象稱為「暴沸」，答或叫作「崩沸」。過熱是亞穩狀態。
由於過熱液體內部的漲落現象，某些地方具有足夠高的能量的分子，可以彼此推開而形成極小的氣泡。當過熱的液體溫度遠高於沸點時，小氣泡內的飽和蒸氣壓就比外界的壓強高，於是氣泡迅速增長而膨脹，以至由於破裂引起工業容器的爆炸。
液體之所以發生過熱的原因是液體里缺乏形成氣泡的核心。為了清除在蒸餾過程中的過熱現象和保證沸騰的平穩狀態，常加沸石（瓷碎片），或一端封口的毛細管，因為它們都能防止加熱時的暴沸現象，把它們稱做止暴劑又叫助沸劑；
值得注意的是，不能在液體沸騰時，加入止暴劑，不能用已使用過的止暴劑。簡單說就是因為加熱時燒杯中的液體會向上沖，從而造成了一個個冒出來的「噴泉」，劇烈時甚至會濺出傷人，而沸石（瓷碎片）能夠有效的阻止液體的向上沖，使加熱時液體能夠保持平穩。
E. 化學中製取蒸餾水時放碎瓷片什麼作用
防止爆沸啊。冷凝管中水的流向與氣體流向相反啊，故要下進上出。
F. 沸石（或碎瓷片）在蒸餾中有什麼作用
液體在沸騰需要沸騰中心（汽化中心）．這些沸騰中心就是一些小的氣孔． 如果沸騰中心太少．那麼在一個沸騰中心上面就有許多液體沸騰．這樣瞬間產生高壓氣泡，這高壓氣泡從液體底部沖出並炸裂－－－爆沸． 如果液體中有許多沸騰中心．則每一個沸騰中心上生產的蒸汽就相對少一些．產生的氣泡壓力就小些．這樣就不會有爆沸現象產生了． 碎瓷片實際上有許多小孔，每一個小孔都是一個沸騰中心．所以能起到防止爆沸的效果．這種能起到防止爆沸作用的固體又稱為＂沸石＂
G. 為什麼要在蒸餾瓶中加幾粒碎瓷片
一般當反應物都是液體時加碎瓷片可以防止暴沸.