A. 蒸餾白酒時渾濁怎麼辦
蒸餾時白酒渾濁主要原因是：
1、流酒溫度過低.一般情況掘耐應該控制在20-30℃范圍內,但是溫度在25-26℃時其酒質最佳,因為此溫度條判鍵春件下,與乙醇一起蒸餾出的香味成分較多.
2、入甑糟醅水分過大,導致在蒸餾時濃縮效果亮猛不佳,導致渾濁.
3、蒸餾器未洗凈,前一甑的尾子帶入初溜組分中,導致渾濁.
B. 蒸餾白酒時渾濁怎麼辦
1. 白酒在蒸餾過程中出現渾濁，常見的原因之一是流酒溫度過低。通常，適宜的溫度應控制在20至30攝氏度之間，而當溫度恰好為25至26攝氏度時，酒質最佳。這是因為在此溫度下，蒸餾出的乙醇和香味成分最為豐富。
2. 入甑糟醅含有過多水分，這會影響蒸餾時的濃縮效果，進而導致酒液渾濁。因此，控制糟醅的水分比例對於避免這一問題至關重要。
3. 若蒸餾器未徹底洗凈，可能會導致前一次蒸餾的尾酒組分混入初溜中，從而引起酒液渾濁。因此，確保蒸餾器的清潔是防止渾濁的關鍵措施之一。
C. 電熱蒸餾白酒如何控制溫度才能做到大火中火呀
白酒的釀制非常復雜，從選取原料到制曲發酵，再到出酒陳年等，要歷經多重步驟，而且每一步都至關重要，一個細節沒把控好就容易造成酒質偏差，其中蒸餾出酒時的溫度控制，將直接影響到酒質的好壞。白酒蒸餾出酒時要注意的問題：
1、注意糊鍋
因為白酒比較講究的就是味、香、色等特點，如果在蒸餾酒時糊鍋了，那酒的基本體現價值不存在了，為了防止糊鍋，我們可以在鍋中加適當的水以及在蒸片上鋪一層不銹鋼細網，酒糟倒在不銹鋼細網上面，不銹鋼細網基本上漏不了什麼酒糟到鍋底去，再說不銹鋼網透氣性比棉布好多了，這樣不會壓氣，而且上氣快，透氣也很均衡。
2、控制溫度
在蒸餾出酒時要緩慢加溫蒸餾，因為要保證蒸餾溫度在95度以下，如果蒸餾溫度過高，會導致酒糟里的一些物質會揮發出來，再者低溫出酒也是為了酒體中的小分子物質不因長時間接觸高溫而發生變化。
所以冷卻水的溫度也要注意控制，溫度不能高於30度，這樣出來的酒才香，並且在接酒時要用小瓶口容器比較好，直接將管子插容器裡面，這樣就會降低酒香揮發。
3、去除甲醇
首先我們可以先把酒醅的溫度升高到75度左右，讓甲醇自然揮發五分鍾，然後再蓋上蓋子進行正常的蒸餾出酒。因為75度還沒有到酒精的蒸發溫度，損失的酒精是比較少的。
其次就是接頭酒，按照50斤酒糟接一兩頭頭的比例。頭酒不能食用，直接倒掉或者另作他用。如果你覺得不放心，這兩種方法可以一起用。
D. 白酒蒸餾問題
只要不是瓜干原料，正常的白酒蒸餾過程，能夠保持甲醇在國家標准規定的內范圍，沒容有必要控制溫度。
如果非要控制溫度，一是減少冷卻水流量，適當增加餾酒溫度；二是儲酒過程中，場所溫度適當增加，同時封口不要太嚴，終究甲醇比乙醇容易揮發。
E. 蒸酒出酒溫度多少最合適
出酒的溫度，在25～30度最為合適，溫度太低不利於低沸點物質揮發，溫度太高，會過分損失酒精成分。唐三鏡釀酒設備冷凝器採用多管相連，並在底部裝有一個增壓排氣管，即可便接觸冷卻水面積增大，冷卻速度快，又可自動保香排除雜味。