❶ 冷制手工皂小知識
1.幾個容易被你忽略的手工皂常識
避免用好喝的水作皂，也慎重使用不銹鋼器具。
一般來說，製作手工皂的水，最好使用蒸餾水。 那麼，不能使用礦泉水或是泉水等「好喝的水」嗎？ 答案是：最好不要使用。
礦泉水會讓人覺得好喝，是因為含有微量的礦物成分， 這之中有銅，錳，鐵，鉻等金屬，就算量不多，但也足以成為觸媒，而促進油脂的氧化。 如果使用這種水做皂的話，完成的皂相對的比較容易氧化。
不銹鋼是鐵，鉻、鎳的合金。 在做皂的時候，如果使用不銹鋼制的鍋子或打蛋器的話，在強鹼環境下，這些金屬就會被溶解出來。
同樣的，完成的皂也較容易氧化。如果要使用，就要想辦法降低被氧化的風險，盡量不要用工具刮擦接觸等，或者直接用塑料容器等。
避免用回收油皂洗身體。常聽到有人說：使用家庭回收油作皂，可以減少垃圾，而且可以做出環保又對肌膚很溫和的皂。
而研究顯示，回收油使用後被氧化，其中含有過氧化脂質，塗到皮膚上的話，很容易引起發炎或色素沉著。 此外，家庭回收油的原料油大多為菜花油（芥花油），大豆油，玉米油、花生油等，這些油都屬於富含營養成分的軟性油品，不容易凝固，而且碰到水後溶化得很快，容易軟爛。
所以回收油皂最好作成液體皂拿來洗碗，或者清潔洗浴室等比較不會有問題。透明皂對肌膚並不溫和。
透明皂給人高級的印象，因為皂基皂大多是透明的，而工廠生產出來的皂基皂洗感並不好。 其實在家裡自己也能做出透明皂，只要在棕櫚油，椰子油，篦麻油中加入砂糖和酒精的話，就可以做出透明皂。
但是，為了要使皂呈現透明，能使用的油脂受到限制，所以完成的皂在去污及起泡力上表現並不佳，而且對肌膚也不好。既然都要動手作皂 了，使用感應該比外在還重要，相比於其他油脂配方製成的冷制皂，還是不用透明皂的好。
2.什麼是冷制手工皂
冷制皂在加工製作過程中，不需要加熱，最大程度保留了天然油脂及添加物的營養成份，因此是皮膚很好的保養品。
在使用過程中，經常會感覺有種滑滑潤潤的感覺，像給皮膚塗了一層滋潤層，這種感受是普通香皂不能比擬的。手工皂並不是普通的香皂，而是含有甘油的天然護膚品，且甘油含量較高，保濕性較好的清潔護膚品。
有嚴格的的酸鹼度控制，一般控制在7-9之間，呈皮膚最適宜的弱鹼性。成品皂皂可能表面會有白色粉狀物，那是皂皂正常的皂化反應，不影響使用的，一般用過1次後，皂粉就會消失。
3.啊咧
原料 由皂化反應的方程式就可以知道制皂所需要的基本原料了。
油脂+燒鹼溶液==皂+甘油（甘油具有天然的保濕和滋潤功效） 所以DIY皂皂需要的最基礎的東東就是油脂、燒鹼和水。 由簡到難介紹這三種物質。
水：最常見的，用來溶解燒鹼，最易取得，家用自來水就可以，當然，最後採用蒸餾水或過濾後的水。 燒鹼：大家在中學化學中學過的一種最常見的化學物質----氫氧化鈉（NaOH），在化學試劑商店都可以買到。
這是一種強鹼，安全起見使用時需嚴守以下注意事項。 1. 氫氧化鈉使用完後將塑料瓶蓋子蓋好擰緊，置於陰涼乾燥以及兒童寵物不能觸及處。
製作過程最好不要有小孩的參與，形成的半成品也要放在兒童及寵物不能觸及的地方。 2. 使用氫氧化鈉時戴塑料或橡膠手套、穿長袖上衣，最好還戴上口罩、護目鏡或眼鏡。
3. 取用及攪拌氫氧化鈉時使用木質，塑料或不銹鋼湯勺，不可用鐵、鋁、銅製品。 4. 氫氧化鈉溶於水時會放大量熱量，以及產生 *** 性氣體易引起灼傷，影響皮膚，眼睛及呼吸系統，所以溶鹼時需在通風處進行，不可用溫水熱水溶鹼。
溶鹼時是將氫氧化鈉加入冷水中，不能反過來。 5. 制皂時准備一瓶醋在旁邊，當發生鹼液潑濺情況時，趕緊用醋清洗以達中和之效，再用水沖洗。
若濺到眼睛中應用大量水洗再送醫治療。 6. 制皂時在工作台上鋪報紙，以免鹼液潑濺引起傢具燒傷。
若真的發生狀況則用水清洗再擦乾。 7. 剛入模的皂不要用手接觸，脫模切塊時戴手套進行，以免 *** 皮膚。
皂成熟後才可以用來潔面洗澡。 8. 制皂器具要與平時用的容器區別開來，不可混用，做記號更安全。
油脂：可以用來制皂的油脂種類很多，各種油脂的功效又各有特色和功效。我第一次接觸冷制皂時怕浪費原料，也不敢貿然行動，所以選用大家最常見的油脂，是在超市買的純大豆油，只做了兩塊皂皂，純大豆皂。
第二次做皂用的油脂是在化妝品店買的純橄欖油，也只做了少量。有了經驗後才開始做配方比較復雜一點的皂皂了。
一般而言，植物性油脂較易被皮膚所吸收，所以我個人偏向於使用植物油作原材料，很少用到動物油。常見的基礎油有：橄欖油，棕櫚油，椰子油，山茶油（苦茶油），蓖麻油，荷荷巴油，葡萄籽油，鱷梨油，榛果油，芝麻油，蛇油，月見草油，玫瑰果油，乳木果油，小麥胚芽油，甜杏仁油，澳洲堅果油，米糠油，芥花油，植物白油，紅花油，精製馬油，葵花籽油，純天然可可脂，白蜂蠟（蜜蠟），蘆薈油，核桃油，水貂油，紫蘇籽油，大豆油，玉米油等等。
各種油的用量，功效各不相同，在後面文章中詳細介紹。2添加物 用上述的基本原料做出的皂皂，有一種天然的油脂味道，顏色較單一，所以有時為了他的芳香效果及美觀，常會添加一些香料及色素。
為了保持冷皂的天然性，還為了加入更多功能物質，一般加入少量植物性添加物。如芳香精油，傳統的中葯材，青草，牛奶，檸檬汁，黃瓜汁，番茄汁，杏仁粉，胡蘿卜素等。
大致可分為四類：天然色素染料，芳香精油，新鮮蔬果汁以及乾燥花草果實。3需要的材料 了解了製作冷皂所需要的原料了，那麼用什麼工具製造就是下一步所必須了解的了。
溫度計2支：一支量油溫，一支量鹼液溫度。 燒杯2個：一個稱油脂，一個稱鹼液，要求能耐高溫，因鹼溶解是會放大量熱。
手套，至少一雙。不銹鋼鍋一個。
量勺一套。 打蛋器（用來攪拌皂液，也可用其他物品攪拌）一個。
模具，個數不限，形狀花色大小不限，塑料，不銹鋼，硅膠，琺琅材質，用來皂液入模。 秤一個，規格為2kg，精確到小數點後兩位。
萬用pH試紙，用來測成熟皂的pH值，區間為7~9或9左右為正常，大於10則只能用來洗衣服，刷廁所。 護目鏡一副，耐熱橡皮刮刀，木勺（塑料，不銹鋼也可），波浪刀。
皂基做的皂屬於熱製法（以下簡稱熱制皂）。熱制皂在製作過程中需要持續加熱，它的好處是制皂時間短，即做即用。
缺點在於很多營養在持續高溫下被破壞。而冷制皂的好處則是可以保留大多數的營養，但缺點是製作時間非常的長，最少等待2至3個月左右才可以完全使用。
市面上銷售和皂吧里生產出來的香皂大多採用熱製法製作，而且在制皂的過程中會產生甘油，所以一般會將甘油萃取出來，因為甘油的價值是遠遠高於香皂。而剩下來的皂，再加上人工化學添加物（如清潔劑或合成界面活性劑等等），就成了我們所看到的市售香了。
冷制皂是將甘油完整的保留在香皂之中，甘油幾乎佔了冷制皂的四分之一。因為甘油是天然的保濕滋潤劑，使用時冷制皂會遠遠地比熱制皂滋潤。
辨別冷制皂與皂基皂可以從皂體拉絲判斷，冷制皂具有一定的拉絲效果，皂基皂不具備此效果。
4.手工皂的注意事項
要挑選甘油純度高的皂基一塊好的手工皂的好壞，關鍵在於採用的皂基的甘油含量，天然甘油是一種保濕劑，使用了富含天然甘油的手工皂，肌膚就像擦了一層滋潤乳液，使肌膚清潔卻不幹澀，滋潤卻不油膩。
所以，製做透明皂時，常常須要添加甘油一起製做。加了新鮮添加物的手工皂期限會縮短手工皂一般可存放兩年左右，但若添加了新鮮添加物，期限會縮短，大概可存放6個月左右。
如果聞到手工皂有油耗味，就代表過期了。所以，若僅僅自己使用時，建議一次只製作量不要太大，才會比較新鮮。
敏感肌膚要慎用手工皂手工皂漂亮，加入了精油的手工皂還有特殊的香味，放在家裡擺設還是挺好的風景，所以平時DIY還是挺好的。不過假如你使敏感肌膚，就千萬不要拿自己的臉來測試手工皂的質量優劣，因為手工皂加入了皂基，決定了手工皂是鹼性的；假如敏感肌膚使用了的話很容易造成肌膚過敏或者使皮膚越來越差.敏感膚質的人，建議使用前在手臂或耳後先做皮膚測試。
使用時可將皂皂打濕，用手輕輕搓揉，起泡後塗抹，皂皂在臉上停留時間以30秒內為宜，以便讓皮脂膜在最短的時間內恢復平衡狀態。使用完皂皂後，應放在透水的皂盒或容器里，盡量保持皂皂的乾爽，千萬不可泡在水裡，那樣會縮短使用的次數的哦。
即使是很天然的材料，也要先做敏感測試。 以綠色環保的名義，曾經退出人們妝台的古老手工皂重新回歸，作為美容新時尚在網路掀起新流行。
然而，這一宣稱更天然、更安全的「手工皂美容」的背後，究竟是美容古方的新發現還是一個美麗的謊言？人們是否誤讀了手工皂的功效呢？「手工皂美容」 網路大熱說起手工皂保養，或許你早已開始嘗試，抑或正蠢蠢欲動，長草已久。不知道從什麼時候開始，手工皂這一早已退出保養領域的物品開始重新回歸人們的視線。
而這一次，它不再僅僅是作為用來洗手之類的傳統香皂，而是以「保養品」的身份掀起一股美容新風潮。宣稱源自歐洲古老傳統工藝，製作過程中不加入任何化學成分，使用後不僅不會像市面上那些含化學成分的保養品對肌膚造成隱患，而且對皮膚和環境均100%無污染，這些以冷制製作方法生產的手工皂以綠色環保為旗號，在網路上迅速流行開來。
在網路售賣的手工皂大多是在個人手工作坊製作而成。因其添加的各類美膚功效成分的不同，這些手工皂亦衍生出針對各種膚質、各種肌膚需求的大小種類。
如今手工皂的保養領域亦早已不僅僅局限於臉部，甚至擴展到洗發、沐浴等等。受到其所宣傳的綠色環保、美膚無負擔的吸引，很多人亦開始成為「手工皂美容」的擁躉。
而由於手工皂的製作過程本身充滿著DIY的色彩，不少人甚至亦開始自己動手製作。然而，這股看似美好的手工皂保養風潮背後，或許暗藏的卻恰恰是看似美麗的謊言。
誤區一：手工皂是護膚品而非普通香皂在不少網路論壇關於手工皂美容的「普及」帖中，都不約而同地提到手工皂是護膚品而非傳統香皂。在他們看來，因為手工皂乃是用冷制方法製成，所以能產生豐富的保濕成分天然甘油，而且在製作過程中也能保留各種對皮膚有益的天然植物精油、葯材、食材等各種添加成分的營養價值，所以，手工皂並非是普通香皂，而是「成分天然的護膚品」。
然而，仔細研究手工皂和普通香皂的製作方法卻不難發現，這種說法其實並不靠譜。實際上，用工業製成的香皂和用冷製法製成的手工皂說到底都是用油脂和鹼劑（通常為氫氧化鈉）發生的皂化反應，雖然現今工業製成的香皂中為了減少 *** 提升使用感而加入化學合成界面活性劑或乳化劑之類的成分，但與主要用來清潔的皂類成分並無區別。
而所謂的手工皂中含有天然甘油，其實只是皂化反應的附產品。用冷製法製作時加入各種所謂具美膚功效的添加成分，亦改變不了手工皂仍然只是用相對古老的方法製成的一種肥皂的事實，因為畢竟說到底，手工皂仍然是用來清潔，其最主要的功效成分仍然是皂。
誤區二：手工皂更環保、更安全而此番「手工皂美容」之所以在網路上重新掀起流行，最吸引人的莫過於它所宣稱的「更環保、更安全」的口號，更有人將其定義為「天然護膚的復古和回歸」。在他們看來，由於手工皂中所含的界面活性劑脂肪酸一旦被水稀釋或被酸中和，就有將已抓住的污垢全部放掉的特性，所以相對於合成的清潔劑來說，無論是對於肌膚還是對於環境無疑都更加環保。
誤區三：手工皂有神奇的美膚功效「長期使用，你會發現皮膚變好了，過敏現象少了，皮屑龜裂不見了，皮膚又恢復了彈性……」有人如此描述手工皂護膚的神奇功效。而似乎為了證明其無所不能的美膚功效，現今的手工皂亦發展壯大出幾乎覆蓋各種肌膚狀況、各種肌膚問題的功能和種類。
而各種號稱添加了「奢侈級」的功效成分的50g手工皂價格甚至賣到50~100塊。而不少手工皂製造者亦強調，由於在製作過程中沒有經過高溫，所以能夠更大程度地保存加入其中的各種天然植物精油、葯材、食材等的營養價值，這些珍貴成分能夠在使用時透過毛孔滲透到皮膚中去，達到清潔、保養1+1〉2的效果。
與此同時，由於皂化反應所產生的天然甘油也能在皮膚上形成天然保護膜。然而，專家卻告訴我。
5.怎麼製作冷制手工皂
材料：
基本皂配方
柑橘類水果如檸檬、柳橙1~2顆，若用葡萄柚則約1/2顆
柑橘類精油約10ml
作法：
（以檸檬為例）
1.用刮皮刀將檸檬皮刮成細絲。
2.將被颳了皮的檸檬切半擠汁。
3.按照基本皂製作方法，當溶液變濃稠時加入檸檬汁攪拌均勻，這時香皂溶液會開始變色，不用擔心，是因為檸檬汁的酸度造成的，變成天然的染料，淡淡的橘黃色很是可愛！
4.加入檸檬精油及檸檬皮攪拌均勻。
5.倒入膜型中靜置24~48小時。
6.待香皂凝固後，脫膜，放在陰涼通風處1個月即可使用。
怡安的話：
酸酸甜甜的果香就如同夏天裡來上一杯冰涼的檸檬汁或柳橙汁一般令人愉悅，新鮮的檸檬汁含有豐富的維他命C，而且可以調節香皂的PH值，使香皂更溫和。而果皮除了有溫和去角質的功能，也可以美化香皂，讓您的香皂看起來更活潑。
可以用自己最喜歡的柑橘類水果和精油，也可以混合不同的柑橘類水果和精油來製作，怡安強力推薦檸檬喔！
6.冷制手工皂的製作方法和配方,具體的製作方法和需准備的原料,越詳
1）首先必須要有2~3小時完全不受打擾的時間，因為要使用到鹼，為了過程安全和結果的成功，必須很專心.所以，建議須有完整連續的時間，最好把電話拔掉，把小孩、寵物安置到別的地方，以製造一個沒有人可以打擾的環境與時間。
有的皂過程會比較快，大約總共1小時就可以了，但是最好是預先准備出充分的時間來，以免打亂了其它事情的計劃。 2）清整出打算工作的檯面，把需用的器具和材料一一放置好，如配方表、筆、模具都放在一旁備用，為了方便處理善後，可以利用報紙鋪出一個范圍，一則可以保護傢具，一則方便收理。
3）戴上橡膠手套、口罩並且穿上圍裙，長袖衣和長褲比較保險，有戴護目鏡是最好，如果沒有，至少也最好戴眼鏡，總之一定要做好防護工作。 4）將模型表面薄薄地塗層油，方便肥皂成型後脫模。
5）如果有現成的配方表，則先熟悉配方表。如果沒有，則應計算配置出合適的配方來。
2.量取水： 取出預先准備的容器，耐熱玻璃容器或者不銹鋼容器都可以，但一定不要使用鋁鍋之類的，因為後面會加入鹼，要小心使用不會被鹼腐蝕的容器。另外溶鹼過程中會產生高溫，所以一定要耐熱才行。
按照配方中水的重量量取水。最好是蒸餾水、純凈水，不要用自來水、礦泉水，因為其中含有太多的雜質或礦物質，會影響皂化反應的結果。
水用冷水或冰水皆可，千萬不可用溫水或熱水。 作法：1）將容器放在電子秤上。
2）將電子秤數字歸零。3）將水倒入容器中直到達到要量取的重量。
3.將固態氫氧化鈉加入所量取的水中： 按照配方中的重量量取固態氫氧化鈉，固態氫氧化鈉必須正確計量，因為如果稍有出入，完成後的肥皂使用起來會有微妙的差別。調制氫氧化鈉溶液雖然可以不必那麼緊張，但氫氧化鈉最好盡快處理。
因為很容易吸潮而開始變粘，處理起來困難，所以加入鹼後要馬上用玻璃棒、不銹鋼棒、湯匙之類的不被鹼腐蝕的工具攪拌。 注意： 當攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液（或稱鹼水）時，溶液的溫度會升高，並冒出白色煙霧蒸汽，發出獨特的 *** 氣味.建議這個混合的動作應該在通風的地方進行，如果在廚房操作，記得啟動抽油煙機，小心不要吸入這些氣體。
還是戴上口罩比較安心。不要在密閉的空間內製作手工皂。
而在使用抽油煙機時，也要注意通風的方向，如果空氣的流通是從容器的方向飄向自已，刻意通風會造成反效果。如果容器有蓋，只要在混合後立刻用攪拌，並在白色煙霧蒸汽產生前，迅速把容器蓋子蓋上，等過個幾分鍾後氣味就沒有了。
經過攪拌後，氫氧化鈉會完全溶解在水裡，氫氧化鈉溶液是透明的。一旦完成混合，溫度大約在80-90℃左右，要等它降溫到50℃左右，才能與油脂混合。
請注意把你待用的氫氧化鈉溶液放置在安全的地方，以免打翻或誤飲。 氫氧化鈉和水混合時，會產生80-90℃左右的高溫，因此縱使氣溫很低的時候，也不要使用熱水或溫水來混合氫氧化鈉。
若是事先把蒸餾水放入冰箱冷藏，這樣可減少氫氧化鈉和水混合後會產生高溫，所以千萬不能使用熱水或溫水。 4.量取配方中的油： 接著秤量配方里的油脂，倒入做皂用的大不銹鋼鍋中。
一定要使用不銹鋼鍋哦，後面要加鹼液進來的呢！ 5.混合油脂和氫氧化鈉溶液： 測量氫氧化鈉溶液和油脂的溫度，這個說法比較多，有的說50~55，有的說在35~40℃時，還有其它各種不同的說法，我自己感覺好像都可以，關鍵是二者的溫度一致，但是不要太低了，否則後面需要比較長的攪拌時間。將氫氧化鈉溶液慢慢且均勻地倒入油容器中，一邊倒入一邊慢慢攪拌，將發現油脂的混濁度有所改變。
測量溫度時有一個重點，就是溫度計要放在液體的中心測量，而不是把溫度計丟入鍋中就直接讀取溫度計的刻度，此外並要攪拌幾次（注意：不要用溫度計來作攪拌棒使用，免得不小心打斷後要處理善後會很麻煩），這樣測出來的溫度較為准確。 注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚，若有沾到要馬上沖洗。
所以一定要預先做好全部的防護工作才行啊，過程之中也要千萬小心！ 6.攪拌： 為了讓氫氧化鈉溶液和油脂完全混合，攪拌是重要的工作。 作法： 1）使用攪拌器，比如橡皮刮刀、打蛋器，或者不銹鋼棒等等都可以，關鍵是材料必須是不會被鹼腐蝕的就行。
如果你有不銹鋼材質的電動攪拌器，當然可以省些力氣，但是手動攪拌是必不可少的。只有手動攪拌才能是全部鹼液和油脂充分混合，並且掌握住進度，不至於過度攪拌。
所以可以先手動攪拌一會兒，然後再使用電動攪拌器和手動攪拌各5秒的辦法，差不多trace的時候手動攪拌。 2）使用電動攪拌器時要非常小心將攪拌器前端完全置於皂液的液面下部，以免使皂液噴濺出來造成傷害。
3）持續攪拌直到皂液混合均勻，可用橡皮刮刀在皂液上畫出明顯的8字形，而且不會立刻消失時為好。 7.添加物： 添加成分一般都在trace後加入。
顏色：喜歡環保天然健康的朋友們都會選擇使用天然的色彩，比如植物的葉子、花朵等等。不過天然色彩是會褪色的。
如果想要長久鮮艷漂亮的顏色，多半要添加色素了。看朋友們自己的喜好來決定吧。
香味：可以添加精油或者香精，如同色素，香精可以持久散發香味，但。