A. 馬鈴薯為什麼能去水垢
你要了解什麼是水垢.水垢:水中難溶或微溶的無機鹽組成，附著在結內垢材料容器表面，降低其熱交容換能力和反應效率的物質.本來不好溶解的硫酸鈣(CaSO4,石膏就是含結晶水的硫酸鈣）沉澱下來。原來溶解的碳酸氫鈣(Ca(HCO3)2）和碳酸氫鎂（Mg(HCO3)2)，在沸騰的水裡分解，放出二氧化碳(CO2)，變成難溶解的碳酸鈣(CaCO3)和氫氧化鎂（Mg(OH)2)也沉澱下來。這就是水垢的來歷.而土豆皮和熱水在一起會形成有機溶劑,從而溶解難溶或微溶的無機鹽.
B. 為什麼土豆片能除水垢
土豆片中成分水解生成澱粉，澱粉形成膠體，具有一定的吸附性，除去水中的雜質，起凈化作用。
C. 土豆能去污垢嗎
土豆能去污垢。
用土豆去污漬
灶台間、水龍頭上，總是會不小心就出現一個個頑固的污回漬。如果用去污劑或答者鋼絲球來處理，又很容易刮出劃痕或者讓手上的皮膚不舒服。土豆皮里含有的澱粉顆粒，能增加摩擦力，用強大的摩擦力即能帶走水龍頭等處的油污銹點。
方法很簡單，只要用削下的土豆皮內側不斷擦拭水龍頭、不銹鋼灶台等的表面，再用清水沖洗干凈。
用土豆皮去茶漬
茶壺用久了，總會形成一層黃黃的茶漬，很難清理。土豆皮中含有的澱粉遇到高溫時，會形成具有吸附和去污能力的膠體溶液，是去茶漬的好材料。
把土豆皮放到茶壺中，然後倒入開水，加蓋放置5-10分鍾。接下來，把土豆皮倒出再用清水沖洗茶具。
用土豆皮去除茶壺茶漬時，倒入的開水要沒過土豆皮。或者，像燒水一樣，把茶壺等放在火上加熱10分鍾左右也可。
D. 如何低成本高效的除水垢、水漬
如何以低成本高效去除水垢？家庭中可以採用一些天然的食材來實現這一目標：
1. 使用芋頭來預防新水壺的水垢生成：將芋頭放入水壺中，加滿水至壺滿，然後煮至芋頭熟透。之後，繼續使用該水壺燒水，便可以防止水垢的形成。需要注意的是，煮過芋頭的水壺在煮水前不要擦拭內壁，以確保除垢效果。
2. 利用土豆皮去除舊水壺的水垢：對於已經形成水垢的舊水壺，可以重復使用上述芋頭的方法煮一兩次。這樣不僅能夠逐漸使原有的水垢脫落，還能防止新的水垢產生。
3. 土豆皮也是鋁制炊具水垢的天敵：將土豆皮放入鋁壺或鋁鍋中，加入適量的水，加熱至沸騰並持續煮10分鍾左右，即可有效去除水垢。
以上方法不僅成本低廉，而且操作簡單，是家庭除垢的理想選擇。