痛風蒸餾酒

1. 蘇打酒痛風能喝嗎

痛風患者人手一罐蘇打水，因為蘇打水可以促進尿酸排泄，可是80%的痛風患者這蘇打水可都喝錯了。不信我就問問您，您喝的蘇打水帶氣泡兒嗎？
我國市面上出售的所謂「蘇打水」大部分是在飲用水中壓入二氧化碳，添加甜味劑和香料，是人工合成碳酸飲料，只能稱碳酸水。不含糖的碳酸水也應該還是適合痛風患者喝的，因為雖然碳酸水為酸性，但進入人體後，二氧化碳很快就揮發了，就喪失酸性了，成為中性或鹼性水。真正的蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，如法、俄和德等少數國家出產的天然蘇打水除含碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素，應該是上好飲品，尤其適合痛風患者飲用。
市面上的所謂蘇打水（壓入二氧化碳的碳酸水）可與鈣結合影響鈣吸收。有資料顯示，經常大量喝碳酸水或飲料的青少年發生骨折的危險是其他青少年的3倍。碳酸水中含二氧化碳，在飲料中殺菌、抑菌，還能通過蒸發帶走體內熱量，降溫作用。因為大量二氧化碳在抑制飲料中細菌同時，對人體內有益菌也會抑制，所以易引起腹脹，影響食慾，甚至造成腸胃功能紊亂。
所以痛風患者在挑選蘇打水的時候，應選擇不帶氣泡的那種。
「我就是饞酒，咋辦？」專家給你出主意

咱們先來說說這酒跟痛風到底是什麼關系。
有句俗話說「酒是糧食精，越喝越年輕」，真不是這樣。來我這里看病的痛風患者中，10個中有8個是喝酒的。講一個真實的極端案例，一個來自內蒙古的痛風患者，大約50多歲，10多年病程，每天喝酒和吃大量羊肉，全身到處是痛風石，近幾年痛風發作很頻繁，他也不清楚飲酒與痛風有關，疼痛越發作，他就越喝酒，他說喝酒之後，神經麻醉了，自己就不知道疼痛了，最後病情越來越嚴重，腎臟也出現了損害，還有酒精性脂肪肝。對類似這種的病人過量飲酒，用幾句順口溜應該是其最真實的寫照：這酒啊，看起來像水，喝到嘴裡辣嘴，吞到肚裡鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來後悔！
很多人說啤酒最不適合痛風患者飲用，是真的嗎？
首先，啤酒的釀造，是大量麥芽發酵釀造，含大量嘌呤，無醇啤酒只是酒精少，但含有大量嘌呤。《柳葉刀》雜志上發表的研究顯示，每天喝兩聽啤酒以上可明顯增加痛風發病危險。
那白酒呢？白酒不是說糧食精嗎？
酒均是各種原料中的糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉化為酒精。只是後期處理不相同。酒分為蒸餾酒（主要是白酒）和非蒸餾酒（米酒、黃酒、葡萄酒等）兩大類。蒸餾酒蒸餾了，含嘌呤少，而非蒸餾酒含嘌呤高。白酒與痛風有關主要是酒精問題，酒精代謝為乳酸，乳酸抑制尿酸排泄，對痛風不好，但低度白酒比啤酒還是好一些，因酒精度數低，作用也低，加上嘌呤少。但要注意少喝。

2. 痛風可以喝白酒嗎

簡單直接的答案：不可以。

痛風與尿酸密切相關。人們從食物中攝入的 嘌呤和體內產生的嘌呤，代謝之後都產生尿酸。如果是身體機能健全的人，尿酸會經過腎臟從尿液排出，不會在體內蓄積。但如果尿酸過多，或者排尿通路不暢，尿酸就會在體內蓄積。隨著蓄積，尿酸的濃度逐漸增加，增加到一次的程度就會結晶析出。這些結晶發生在關節處，就會出現痛風。

所以，痛風的人需要降低體內的嘌呤。不過體內產生的嘌呤很難改變，就別去琢磨了，還是把心思放在能夠把握的因素上吧。

高嘌呤食物：

一百克食物中所含的嘌呤在200毫克以上。在我們常吃的食物中，動物內臟（比如肝、腰、心、腦、胰臟等）、野味、鵝、一些魚類（比如沙丁魚、青魚、三文魚等）、扇貝等屬於這一類。

中等嘌呤食物：

嘌呤含量在每百克100到200毫克之間，主要是各種肉，比如豬肉、牛肉、羊肉、水產等。

有的食物如果按乾重來計算，嘌呤含量也很高。100克乾的牛肝菌嘌呤含量超過200毫克，而100克干豆中的嘌呤也可能在100毫克以上。不過，如果按照「鮮重」或者發水加工之後食用的「食物重量」來計算，它們的含量就比較低了。比如豆腐，每百克所含的嘌呤大概在60到70毫克，而煮熟的大豆每百克則不到50毫克。這樣的含量，跟嘌呤含量比較高的蔬菜水果（比如西蘭花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等）也差不多。

也就是說，對通風患者來說，豆腐和蘑菇問題不大，而各種肉類都應該控制。

跟痛風有關的非嘌呤因素：

除了嘌呤，還有其他因素會影響到尿酸在血液中的蓄積。科學界還不清楚他們影響尿酸的詳細機理，這些因素主要是基於流行病學調查。這些因素中，高糖飲料、酒精和飽和脂肪是比較明顯的。

許多人痛風之後，戒了「啤酒加海鮮」渣沖如，戒了豆漿豆腐。啤酒和海鮮各自都是痛風的風險因素，不吃當然是有好處的。不過很多人戒了啤酒喝白酒，不吃海鮮吃肥肉、吃下水，那就是遠離了戶口，又進入狼窩了。

看到回答問題的朋友們，還是沒能回答痛風不能喝白酒的原因。

大家都知道痛風患者不能喝啤酒，因為啤酒含較多的鳥苷酸，代謝後產生的嘌呤較高（80mg/100g左右），但是白酒含嘌呤的量較低（1-2mg/100g左右）。那麼痛風病人喝白酒可以嗎？很明顯也不能。

痛風形成無非就是尿酸生成增加與排泄減少兩個內在表現，任何影響上述兩個途徑的因素，都會導致尿酸結晶並沉澱在關節等處，形成痛風。
原因大致有以下幾個方面：
其一，酒精影響嘌呤的代謝過程，主要是加速嘌呤的代謝，使尿酸生成增加。

酒精相當於催化劑的作用，加速了體內腺嘌呤核苷三磷酸分解，最終導致尿酸的生成增加。

其二，酒精本身在體內代謝成乙酸，乙酸和尿酸均是由腎臟排泄，大量的乙酸勢必影響尿酸的排泄速度，造成血尿酸水平的升高。

其三，乙酸會降低尿酸的溶解度，使尿酸結晶增加，更容易沉積在關節等處，加速痛風的形成。

其四，源於酒精對肝臟的潛在損傷，破壞了身體的反饋機制，造判遲成過多尿酸的累積。

其五，多數人在飲酒時，常伴有高嘌呤食物的攝入，比如燒烤等，這就更加導致體內血尿酸水平的急劇增高，誘發痛風性關節炎的急性發作。大部分與飲酒相關的痛風發病，多是在深夜酗酒之後的第如啟二天發病的。

所以白酒，包括自釀的米酒，都是可能會導致痛風的。觥籌交錯，推杯換盞之間，請考慮酒對尿酸代謝的影響！

對於上述觀點，均是有權威文獻支持的。過往的一些隊列研究均表明，酒精攝入超過一定閾值，患痛風的風險就增高。當然也有研究發現，如果每天喝不超過10ml紅酒，反而能降低痛風發作的風險。酒精對於痛風的影響應該足以引起高風險人群的重視。
【不葯不葯】簡介
清華大學博士，主管葯師，高級營養師，擁有10年的用葯指導、營養咨詢和 健康 管理經驗。不葯不葯， 健康 生活，不生病，不吃葯！

痛風的患者一定有一個深刻的感受。那就是喝酒之後，發現很多時候痛風很容易復發，不管是和啤酒，白酒，或者其他的洋酒，都是很容易復發的。原因是患者體內多尿酸過高導致的，尿酸是嘌呤的產物，尿酸的升高又是嘌呤代謝的紊亂而導致的，酒中的酒精會使得體內的乳酸增多，乳酸不單指是會抑制尿酸的排出，還會促進嘌呤的分解，進而使得尿酸的增多，最終導致痛風的發作。

不單指是白酒，在酒類中的啤酒嘌呤的含量是最高，其次就是白酒，所以說不可以和白酒，否則造成痛風的發作的概率會大大加強，痛風患者要戒酒。除了酒會導致尿酸升高外，還有其他的食物是屬於高嘌呤的，所以在日常的飲食中也是要注意嘌呤的攝入，盡量是不要去食用高嘌呤的食物，如：香菇、紫菜、動物內臟，還有一些肉類，牛肉，羊肉；海鮮類的食品，如魚蝦。

所以，在飲食上中建議痛風患者吃一些有助於尿酸的排出的食物，如饅頭，面條、玉米；少吃火鍋，很多時候會吃火鍋攝入的嘌呤含量會多於平時，這樣導致痛風復發的可能性會變大；嘌呤含量少的食物有奶製品，蛋類，蔬菜，水果等；大量飲水，每天的飲水量要大於2000ml，這樣有利於尿酸的排出。除了合理的飲食，還要適當的鍛煉，平時工作不要過度。
指導專家：任靜靜，主治醫師，日照市中醫醫院風濕腎病科。
擅長類風濕關節炎，痛風，系統性紅斑狼瘡，脊柱關節病，乾燥綜合征，系統性硬化症等疾病的診斷和治療。

痛風的人要嚴格戒酒且不分酒類，喝白酒當然也不可以。在酒精與痛風的研究中發現少量、適量、過量飲酒以及不同種類的酒均能夠增加痛風的發病風險-食物與 健康 科學證據共識

人們從食物中攝入的 嘌呤和體內產生的嘌呤，代謝之後最終產物都是尿酸。嘌呤代謝紊亂造成血尿酸濃度異常升高，即為高尿酸血症。正常身體機能健全的人，尿酸會經過腎臟從尿液排出，不會在體內蓄積。但如果尿酸過多，或者排尿通路不暢，尿酸就會在體內蓄積。隨著蓄積，尿酸的濃度逐漸增加，增加到一次的程度就會結晶析出。這些結晶發生在關節處，就會出現痛風。

經常在外面應酬的人、常吃火鍋的人、喜食海鮮的人、愛喝酒的人、特別是超重肥胖的男性痛風發病危害較大。痛風的人的飲食需要額外注意⚠️痛風病人需要通過膳食來減少尿酸的生成，保證尿酸的順利排出同時幫助預防與肥胖有關的慢性病。

食譜設計原則：

1、總能量要小於實際能量需求，減少體脂肪，幫助體重回歸到正常狀態。

2、痛風病人的蛋白質攝入要少於正常人一點點，因高蛋白會促進嘌呤合成。每天一杯奶、雞蛋一個、豆腐適量，魚、海鮮要嚴格限制在50克以下，禁止吃動物內臟、魚子、濃湯等高嘌呤食物。

3、控制脂肪攝入，過多脂肪不利預防和控制慢性病，還妨礙尿酸排泄。要採取低脂肪膳食，如去皮雞肉、兔肉、魚等白肉等少用烹調油。

4、主食要以玉米、面、米低嘌呤的糧食和薯類為主。雜豆要控制在30克以下不吃精製的多有多糖的麵包點心，不喝甜飲料。

5、攝入大量的蔬菜水果，增加鉀、鈣、鎂的供應有利於鹼化尿液。

6、烹調口味要清淡，不加雞精、牛肉精、蘑菇精、濃湯寶等調味料。

7、嚴禁飲酒，不喝咖啡和濃茶， 每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，盡可幫助把過多的尿酸排出去，可用 蘇打水替代部分水！

作者：史曉毅 國家二級公共營養師 /大連營養師俱樂部營養大使/大連營養師俱樂部培訓講師/美廚娘/《 健康 一身輕》節目嘉賓/擅長營養餐

一般情況下，患了痛風的病人都要注意自己的飲食習慣。這里的飲食包括吃、喝、用等方面。也就是說，痛風病人要注意吃的食物，喝的液體，用的香水或者之類的東西。

可以喝少一點白酒。但是啤酒不能喝

痛風的患者可以喝白酒嗎？這是很多痛風患者都很關心的問題，嚴格地說痛風患者嚴禁一切酒類，不論啤酒還是白酒。

飲酒一直以來就是痛風發作的一個重要的誘因，其原因是因為酒中含有乙醇，可以使人體的乳酸含量增加，而乳酸即能抑制腎小管對尿酸的排泄，又能促進體內嘌呤的分解，會直接導致人體血液中尿酸含量的升高。另外，白酒中嘌呤的含量也不低，所以一切含有酒精的食物飲料對於痛風病人來說都應該是嚴格禁止的。

酒分為蒸餾酒和非蒸餾酒，其中非蒸餾酒中嘌呤的含量要高於蒸餾酒，蒸餾酒主要是指白酒，其他的啤酒、黃酒、紅酒都屬於非蒸餾酒。但是由於紅酒中含有抗氧化劑、血管擴張劑、抗凝劑等有效成分，國際知名醫葯雜志《柳葉刀》認為：適量的紅酒有輕微降低尿酸的作用。而其他的非蒸餾酒像啤酒、黃酒，特別是年份較長的黃酒由於受到空氣中氧氣的作用，發生氧化後酒的酸度會有所上升，是不能喝的。對於痛風病人而言，酒類的禁忌排名應該是最忌陳年的黃酒，然後是啤酒、新鮮的黃酒，再是白酒和紅酒。

雖說如此，但痛風患者多為中年男性，他們其中很多人還是有那麼一點酒癮的，要完全的禁酒可能有點困難，這種情況下，少量的飲用一點白酒還是可以的，但啤酒一定要禁，而且在發作期也不能喝酒。白酒的量一定要有所控制，淺嘗輒止

回答是：痛風患者不可以喝白酒。

對於痛風和高尿酸血症患者來說，去醫院就診，醫生一定會在生活方式上教育過您，回去一定要戒酒啊。為什麼呢？因為酒精會使血中的尿酸值升高。尤其是啤酒，因為啤酒代謝後產生的嘌呤較高，含量在80mg/100g左右。有人可能會問那白酒含嘌呤值高嗎？答案：不高，大約在1-2mg/100g左右，那為什麼不高也不能喝呢？

因為，酒精可以導致尿酸生成增多，通過增加三磷酸腺苷的降解，進而導致尿酸生成增多。

此外，酒精在體內代謝可以變成乳酸，乳酸可以競爭性的抑制尿酸在腎臟的排泄，從而導致尿酸從尿液中排出減少，血尿酸水平升高。而痛風形成的兩個原因無非就是尿酸生成增加和尿酸排泄減少，而酒精代謝的原理正好促進了尿酸在體內的沉積和減少了尿酸的排泄。

因此，建議痛風患者一定要戒酒，真是有百害無一利啊，想想大家在觥籌交錯間，估計也不少進食大魚大肉、海鮮、燒烤等下酒菜吧。

在這里再次強調下，對於尿酸高及痛風患者應採取低嘌呤飲食。因為飲食治療大約可以降低10％-18％的血尿酸。動物內臟（尤其是腦、肝、腎），海產品、濃肉湯、部分豆類及部分蔬菜（黃豆、香菇、紫菜、）含嘌呤較高，應避免食用。各種谷類、絕大部分蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等含嘌呤最少，應多進食。平時要多飲水、戒煙戒酒、注意休息、避免過勞、精神緊張、適當運動。
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不可以！任何酒都不能碰！以及糖飲料，果汁也不能喝；

包括很多吃的也要忌口：

一、火鍋湯，老湯，濃肉湯；

二、海鮮，尤其魚籽、小蝦；

三、豆製品，尤其干豆；

四、動物內臟；

五、鹵製品，腌製品；

需要嚴格限量食用的食物:

一、肉禽類食物；

二、肉畜類食物；

三、鯽魚、鱸魚；

四、甲殼類食物；

能夠有效控制以上食物，對治療高尿酸血症至關重要，切記！切記！切記

生活習慣建議:

一、加強鍛煉，但又不能劇烈運動；每天慢步行走不超過30分鍾；

二、避免受寒、受累（尤其病患處）和長期熬夜；

三、每天飲用白開水或礦泉水至少2000ml；有助排泄尿酸；

四、保持合理體重，避免暴飲暴食和夜食；

……

降尿酸也是徐徐漸進、突然降下來很多可能引發不良反應，或病症復發！

痛風，深深地傷害了我二十年。讓我在夜半時分疼不欲生，望著紅腫的腿，隆起的踝，怪只怪自己不能剋制。好了傷疤忘了疼，真的，不疼的時候喝酒(白的)，吃肉，無所顧忌。疼起來真是要命。可是，年紀不大，這也不能吃，那也不能碰，生活還有幸福感嗎?矛盾…白酒，不喝為妙，最容易長痛風石，所見所聞都如此。病友們，切記!"哎喲，好疼"真的，希望醫學專家能解決天下痛風者之疼，讓我們酒喝乾，再斟滿，不醉不還…

四年前出差，灌了一頓啤酒，差不多每人十瓶的樣子。第三天上午痛風發作，錐心裂骨，同事們把我架回來，隔一天又架到另一個城市，同學接待，又喝了兩場白酒，結果好了。星期天吃火鍋，光撿著蔬菜吃，不過白酒喝高了，星期二痛風發作，今天還在床上躺著呢，而且還是三個關節同時發作。

3. 得了痛風怎麼辦

痛風目前是常見病和多發病。正氣不足是其發病的內在因素,而感受風、寒、濕、熱等邪則是本病的外因。病位在肌肉、關節與筋骨。主要病機為經絡阻滯,氣血運行不暢。調理以扶正祛邪,祛風散寒,利濕清熱,活血通絡為主。
現代中葯蠟療中蘊含中葯成分，諸葯合用溫熱作用較深又較強,可使局部血管擴張、血流加速,促使中葯有效成分到達患處,可促進嘌呤代謝,又可有效地緩解症狀。
其次內調茶飲方需要：土茯苓、粉萆薢(bì xiè)、炒薏米各30g。 做法 ：將上三味葯加1500毫升水，煲30分鍾，裝到保溫杯里，可以喝一整天。
兩者相搭配效果可是不容小覷的。因中葯蠟療外敷可促進嘌呤代謝,又可有效地緩解症狀，代茶飲內服可以預防和緩解痛風疼痛，一定要堅持服用。

4. 痛風的人不能吃什麼有什麼有效的治療方法

引言： 對於痛風患者來說，最好避免喝酒，因為酒精是能夠讓體內磷酸合成，從而抑制尿酸的合成和排泄，就會導致尿酸水平急劇升高，從而誘發痛風發作，平時也要減少吃一些高嘌呤的食物，否則這些食物進入到人體當中就會被生成尿酸，從而導致尿酸水平升高誘發痛風發作，常見的高嘌呤食物，有海鮮，肉類，肝臟類。也要減少一些果糖飲料的攝入，因為這些都會導致胰島素抵抗和代謝性疾病的出現，還會增加尿酸代謝異常，讓痛風發作概率增大。想要治療痛風，那麼首先就一定要從飲食上控制，在配合著體育運動，平時也要多喝水，這樣是能夠幫助尿酸的排出，合理的控制尿酸水平，才能夠幫助痛風疾病。

總結

痛風在剛開始發生的時候進行治療，這是能夠最大程度的避免痛風發展嚴重，如果不管的話，讓病情發展到最後，對於痛風調理會有一定阻礙，而且對於身體傷害也是非常大的。

5. 痛風能喝酒嗎，痛風和白酒有沒有關系

謝謝悟空邀請

愛 美食 的小星星來了！

痛風，這個讓人非常難受的毛病真的很痛啊！我之前的同事里有兩個都是得了痛風。

剛開時也只是在電視上面天天被那些廣告轟炸的才知道痛風，剛開時以為就是刮風的時候會痛呢？現在想想挺可笑啊。後來就是身邊的同事算是讓我了解到什麼是痛風了。

那我們就進入樓主的問題吧，看看得了痛風的人還能不能喝白酒了。

和之前的同事了解到，得痛風的原因是高尿酸血症的原因、經常吃高嘌呤的食物、經常喝酒、還有不經常運動引起的，當然也伴有遺傳的因素。

而我之前的同事就是因為經常吃高嘌呤食物和喝白酒的原因。那相信樓主看到這里應該也明白了痛風和白酒還有有一定的關系的，所以得了痛風的話就不要喝白酒了。

那說完了答案，肯定要說一下日常生活中要注意的問題了。

1. 飲食上首先應該多飲水，保證每天飲水量在兩千毫升以上，有利於促進尿酸排泄，預防泌尿系結石生成，飲水又以白開水，鹼化水為宜，切勿喝可樂等飲料。

2. 一定要盡量避免高嘌呤食物，比如大魚大肉，動物內臟，海鮮，肉湯，這些食物容易引起尿酸升高。

3. 這一點也就是樓主關心的一點，萬萬不能飲用酒的，白酒，啤酒均對尿酸影響很大，白酒里富含酒精，抑制尿酸從腎臟排泄，而啤酒富含嘌呤會產生尿酸升高，因此白酒，啤酒對於痛風患者都是不能食用的，而少量的紅酒，也就是每次滴50ml對於尿酸影響不大。

現在的生活水平漸漸提高變好了，我們不能為了一時的爽快而辜負了自己的身體啊。

非常明確的直接給出答案：

是的，對於痛風患者來說，只要是含有酒精的，不管是什麼酒，都別喝。

這么說，有什麼科學證據么？

當然有！來看兩個權威研究。我將研究文獻的名字附註在參考文獻中，感興趣的朋友可以找來看看。

2004年，在醫學權威雜志《柳葉刀》上發表了一篇名為 Alcohol intake and risk of incident gout in men: a prospective study （ 喝酒與成人痛風發作風險 ） 的文章。

這是一項大型前瞻性研究納入了既往無痛風史的男性，觀察了酒精攝入對新發痛風的影響，隨訪結果顯示：與不攝入啤酒者相比，每日飲用2份(每份為355mL)或更多啤酒者的新發痛風風險增至2.5倍。每日攝入相似量蒸餾（白酒）的男性，痛風風險也升高，但風險低於啤酒組(是非飲酒者的1.6倍)。有爭議的是，每日飲用2杯、每杯4盎司(約120ml/杯)或更多葡萄酒者的痛風風險並未升高。

所以，作者認為：

愛喝葡萄酒的朋友，千萬別高興的太早直接喝酒慶祝了，接著往下看。

2014年發表的最新權威文獻，推翻了之前2004年的研究結果。這項基於互聯網的交叉研究，724例患者(男性佔78%)，以他們自身為對照。結果發現：

與痛風發作前24小時內不飲酒相比，痛風發作前24小時內飲酒(不管是啤酒、白酒還是葡萄酒)攝入量(≤1標准杯、1~2標准杯及2~4標准杯)與復發性痛風發作的風險之間呈顯著的劑量-反應關系(上述飲酒量的風險分別為OR 1.13，95%CI 0.80-1.58；OR 1.36，95%CI 1.00-1.88；OR 1.51，95%CI 1.09-2.09)。

不同於2004年的研究認為痛風風險僅與啤酒或蒸餾酒相關，最新的研究發現，飲用啤酒、白酒、葡萄酒3種酒精飲料，急性痛風發作風險均會升高，包括葡萄酒[攝入量為1-2杯、每杯5盎司(約150mL/杯)的風險為OR 2.38，95%CI 1.57-3.62]。

所以最新研究的結論是：

綜上，不要再掙扎了，尿酸高或者有痛風的患者，啥酒都別喝了。

作為一名高尿酸血症導致痛風的患者，我的回答是，痛風患者並不是一定要「滴酒不沾」，需要根據病情發展的不同階段，控制飲酒或禁酒。

喝酒，可以說是廣大人民群眾喜聞樂見的一種「 娛樂 」方式，許多人都喜歡有事沒事來上兩口。合家團圓，親朋聚會，三五知己，舉杯痛飲，吆五喝六，猜拳行令，悠哉悠哉，實為人生一大快事。喝酒不僅可以增進親情，還是人們之間關系的「潤滑劑」，有些話，喝著酒才能說，有些事，喝完酒才能辦。可以說，喝酒在我們的工作和生活中是一件「大事」。

但是，對於痛風患者，酒還是少喝為妙。

因為痛風患者攝入酒精後，會導致尿酸水平急劇攀升，直接引發痛風急性發作或增加痛風急性發作風險。

①酒精進入人體後被代謝分解時，血液中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，腎臟的尿酸排泄通道受阻，尿酸排泄量減少。

②酒精可以加速嘌呤代謝，合成更多的尿酸。

③一般的下酒菜都是肉類和魚類等高嘌呤和高脂肪的食物，在消化的過程中，酒精的刺激讓嘌呤的代謝生成更多的尿酸。

④酒精引發肝功能失調，酒精的刺激下，肝臟的反饋性抑制尿機合成功能失調，合成大量尿酸。

痛風患者還是不要心存僥幸，能不喝酒還是不要喝酒吧。

但是，有些時候實在不能推辭，我們必須要喝點酒，怎麼辦呢？

上圖是一項研究飲酒與痛風發作關系的數據總結，我們通過這些艱澀難懂的詞語中可以得出以下結論：

①飲酒確實可以增加痛風急性發作風險；

②每日酒精攝入量大於15克，可顯著增加痛風發作風險；

③與白酒相比，啤酒增加痛風發作風險的作用更加顯著；

④而適量紅酒不增加痛風發作風險。

痛風患者不能喝啤酒的原因是，啤酒中含有的嘌呤不高，卻含有大量的在體內分解代謝後以轉化為嘌呤的物質，這些嘌呤又最終被轉化為尿酸，造成尿酸急劇升高，誘發痛風發作。

所以，建議痛風患者盡量不要喝酒，如果確實是需要喝酒，無法推辭，或者「饞的不行了」，可以適量喝些紅酒，即有益於身體，有不會「招惹」痛風。

以上說的是痛風患者要控酒，下面說說什麼情況下痛風患者必須禁酒。

當痛風發展到以下階段時，痛風患者必須禁酒，連紅酒都不能碰，滴酒不能沾。

①痛風急性發作期；

②葯物控制不佳，尿酸指標長期超標；

③存在痛風石或慢性痛風石性關節炎。

關於痛風患者喝酒的問題，最後總結如下：

第一、飲酒確實可以導致痛風急性發作，或增加痛風急性發作的風險；

第二、痛風急性發作期、尿酸指標長期超標、或已經有了痛風石的患者，應該嚴格禁酒；

第三、除了上述三種情況外，痛風患者平時應該控酒，如果一定要喝，可以適量喝些紅酒。

啰里啰嗦寫了一堆，希望對你有些幫助。

祝朋友們尿酸降，痛風停，身體 健康 。

新春佳節，一家人在一起喝點酒，嘮點家常，是多麼愉快的事啊！但是飲酒一定不要過量！特別是患有痛風的朋友就更應該注意了。今天我就回答一下痛風和酒的關系。

含有乙醇的飲品均可增加痛風的發病風險！

總所周知，酒的主要成分就是乙醇。乙醇和痛風的發病可以說是密切相關。據有關報道，乙醇是痛風最為重要的飲食風險因素。痛風的發病風險和乙醇的攝入量成正比關系。每日飲酒量大於50克人群其痛風的相對風險是不飲酒者的2.53倍。所以說只要是含有乙醇的飲料均有增加痛風發病的危險。

那種酒引發痛風發病的風險性較低呢？

一般來講，啤酒不但含有乙醇而且其嘌呤成分很高，所以啤酒是最能引起痛風發病的危險性最高。其次是純度高的白酒（烈酒），再其次就是紅酒。而且也有人報道過，適量飲用紅酒不會增加痛風的發病率。所以我認為紅酒引發痛風發病的風險性較低。

痛風患者到底能否飲酒呢？

我查閱了一下2012年「美國風濕病學會的痛風指南」。這個指南明確指出，所有痛風患者均應限制乙醇的攝入，尤其是啤酒，也包括烈酒和紅酒。尤其是在痛風患者關節炎的急性發病期和慢性痛風石關節炎患者應避免乙醇攝入。所以我認為在痛風患者關節炎的急性發病期和慢性痛風石關節炎患者應禁止飲酒。如果一定要喝一點的話，還是適量喝一點紅酒為妙。

很多人說痛風患者堅決不能喝酒，這么說看上去很美好，很正確，但往往在實際生活中落實難。喝酒在我們國家特別有市場，男士們喜歡喝酒應酬飯桌上談事；親朋好友聚會喜歡喝點溝通親情；甚至有人就是喜歡一碟花生米就是下酒菜，沒事能喝上兩口。

首先，痛風急性發作期，滴酒不能沾。

不管是紅酒，白酒，啤酒，什麼酒都不能喝。當然了，疼的那麼厲害，我相信你也沒心情喝。

其次，痛風的緩解期，如果是血尿酸正常的話，可以喝一點紅酒。

處於緩解期的患者有兩種情況，一種是完全緩解沒症狀，血尿酸也正常，這種患者每一天或者隔一天喝一點紅酒還是可以的，但要注意量，一次不能超過一杯200毫升；如果雖然症狀緩解了，但是血尿酸的水平仍然很高，那就什麼也不要喝了，還是忍一忍吧。

再次，痛風長期緩解，血尿酸長期正常的患者，可以偶爾喝一點白酒。

如果病情控制的非常好，長期穩定就像沒事兒一樣，不僅每天可以喝一杯紅酒（200ml），逢年過節還可以喝一點白酒解解饞，但要注意，不是開懷暢飲，飲酒量也不能超過30毫升。

一方面， 喝酒能夠影響尿酸排泄，酒精代謝成乙酸和血尿酸，競爭性靠腎臟排出，二者此消彼長，代謝的酒精增多，會導致血尿酸排出減少，就可以引起痛風發作。

另一方面 ，喝酒會多吃菜，尤其是肉類，海鮮等，不僅嘌呤高，而且高脂高鹽，不知不覺打破飲食平衡，尿酸代謝紊亂，也引起了痛風發作。

所以，酒可以說是尿酸的「幫凶」。

作者：蔡建霞 主管護師 //注冊營養技師 //衡膳學苑首席講師

酒精本身會導致血尿酸升高，尤其是啤酒和黃酒。因為啤酒和黃酒本身就是高嘌呤食物：啤酒的嘌呤含量在80mg/100g左右，黃酒的嘌呤含量在100mg/100g左右；所有啤酒和黃酒導致尿酸升高大家都可以理解。

雖然白酒的嘌呤含量非常低只有1-2mg/100g，但是：

酒精導致高尿酸血症的原因主要與以下兩個因素有關：1、減少尿酸的排泄；酒精在體內代謝可以變成乳酸，從而導致尿酸從尿液中排出減少，血尿酸水平升高。2、酒精可以導致尿酸生成增多，增加三磷酸腺苷的降解，進而最終導致尿酸生成增多。所有，白酒、啤酒和黃酒（包括自釀的米酒）都是會導致高尿酸血症的。

痛風的患者最好不要喝酒，尤其是黃酒，啤酒和白酒。如果場合上必須要喝的時候，那就少量的喝點紅酒吧。

痛風患者怕喝酒，可不是因為酒裡面嘌呤含量有多高。就算糧食裡面有不少嘌呤，被這么多水，稀釋了之後含量也著實不能算是「高」了。

酒類導致尿酸高的主要是因為酒精，酒精在代謝過程當中會產生大量的內源性嘌呤物質，同時，大量酒精的代謝也會生成非常多的乳酸，而這些不僅增加了尿酸的生成，也影響了尿酸的排泄。

無論紅酒，白酒，啤酒還是紅酒，都難以避免酒精的問題。

除了酒精本身，還有一點非常重要，那就是喝酒的時候，往往伴隨著暴飲暴食。

綜上，我給題主的建議是，如果你有痛風，戒酒。白酒也不行。如果實在場合推不掉就喝少量的紅酒吧，不過最好不要超過100毫升。畢竟酒精是沒有絕對安全計量的，而且比痛風更可怕的是，酒精也是一級致癌物。

痛風能喝酒嗎，痛風和白酒有沒有關系？

據說現在全國有痛風患者9千萬，高尿酸血症患者一億多，預防、治療痛風的形勢很嚴峻。

很多痛風患者，在不知道自己已經得了痛風之前，都是大量的喝白酒，甚至酗酒。

痛風是慢性代謝類疾病，人體最大的代謝器官是肝臟，肝臟代謝嘌呤的能力減弱，會形成高尿酸，長期的高尿酸就會形成痛風。每位痛風患者自己想一下，以前是不是經常熬夜，生活不規律，飲食不節制，暴飲暴食，喝酒五度，情緒不穩定，或者容易焦慮自責，這些行為都會讓肝臟受到影響或加重負擔。再加上我們不可控的環境污染，水污染，食品不安全等等。如果開始注意 養生 ，得這些慢性病的概率就會減少。如果得了痛風，各方面就要更加註意，大家都知道喝酒傷肝，為什麼還不能節制，做讓自己加重痛風的事。

控制尿酸，就要解決嘌呤，80%的嘌呤來自體內脫氧核糖核酸的被氧化、，抗氧化劑多了，就會起到一定作用，另一方面，保肝護肝，調理肝臟，就能促進嘌呤的代謝。

患痛風的朋友雖然可以少量飲酒，但最好就是戒酒了， 因為酒精還會誘發多種慢性疾病，特別是心腦血管疾病，這些疾病和痛風的關聯都很密切，可能加重程度和頻率 。痛風患者特別是啤酒、黃酒類不要去喝。

痛風多是由於高尿酸血症引起的，尿酸濃度高，和血液流經時很容易累積在關節部位，時間一長，形成了尿酸結晶，結晶會讓關節紅腫脹大，還會產生針刺的劇痛，這就是痛風。而尿酸是體內嘌呤的最終代謝產物，尿酸高不高，和體內的嘌呤有密切關系，要想減少嘌呤，一就是飲食的干預，少吃高嘌呤食物，而黃酒類就是喊嘌呤較高的飲品。 嘌呤還有自身合成的內源性嘌呤，而且佔一半以上，除了飲食干預，還要配合用葯，保護分泌嘌呤的肝臟 健康 ，三方面共同來抓 。

黃酒、啤酒我們暫且不說了，因為嘌呤含量高，為了避免痛風發作，最好是戒掉。很多朋友就會對紅酒、白酒開始抱有期望了，那我們喝點紅酒，喝點白酒可以嗎？

雖然紅酒白酒的嘌呤含量沒那麼高，但最佳做法還是戒掉。實在難以戒酒的朋友，在 自己病情控制比較穩定的狀態下 ，要喝也只能少量喝。 膳食指南推薦成年男性每日酒精攝入量不超過25g，女性不超過15g，大概是紅酒一個高腳杯，白酒1兩多點（女性減半），對於痛風患者來說，建議紅酒喝最多半杯，白酒1兩 。酒能調解情緒，但也傷人，不可貪杯。

為什麼這么殘忍？為什麼不讓痛風患者喝酒？

剛才就提到內源性嘌呤是嘌呤的主要生產商，而這內源性嘌呤有90%以上都是肝臟分泌的，肝臟不 健康 ，還要想嘌呤分泌平衡？ 而酒精恰恰就是傷肝的，無論喝多喝少，它都會給肝臟增肌負荷。

酒精進入人體，99%分給肝臟處理，酒精的第一脫氫產物是乙醛，這個是有毒的物質，肝臟是解毒前鋒，它必須以身作則，生產大量乙醛脫氫酶，把它們轉化為無毒的乙酸，於是需要大量蛋白質參與合成酶，只能暫時放棄運輸脂肪的工作。這一來，脂肪得不到有效運輸，更多脂肪存在肝臟，長久下去，脂肪肝便來了。而且酒精的處理就是在給肝臟加活干，哪一天累到它罷工了，那我們就慘了。

酒精也是高熱飲品，過飲很可能導致肥胖，而且是腹型肥胖，這更容易誘發心腦血管疾病。而痛風的發作據研究和三高、肥胖有著重要聯系。酒精還可能會影響降尿酸葯物的效果 。所以最好是戒酒，特別是黃酒，要喝只得能少喝多少就少喝多少。

如果您有高尿酸痛風的問題，那麼不管白酒、紅酒還是啤酒，都建議您戒酒，盡量少喝酒，是減少高尿酸及痛風風險的原則之一。

有人說，啤酒是高嘌呤食物，因此，高尿酸痛風患者不能喝啤酒，喝紅酒和白酒就沒問題。這種說法大錯特錯！

錯誤之一：啤酒的嘌呤含量並不高，在100ml啤酒中，其嘌呤含量大約在2mg~10mg左右，屬於不折不扣的低嘌呤飲食，但對於好酒者，啤酒會喝的量較大，啤酒中所含的糖分又比較多，因此大量飲用啤酒，會導致攝入的嘌呤量、糖分、酒精量都偏高，從而導致痛風的發作。

錯誤之二：喝啤酒引起痛風的根本原因，還是過量酒精的攝入，與嘌呤的攝入量關系不大，當然，在飲酒期間，就著下酒菜，大魚大肉吃的太多，如果再來點高嘌呤的海鮮，那麼就會形成酒精+高嘌呤的雙重作用，誘發痛風。實際上，不管紅酒白酒啤酒，只要是過量飲酒，特別是一次性大量飲酒，都有可能誘發痛風，跟酒的種類關系並不大！

給大家分享一個統計數據，在男性痛風發作的誘發因素中，占第一位的是——一次性大量飲酒。為什麼飲酒會誘發痛風呢？這是因為，酒精的大量攝入，對於體內尿酸的影響是巨大的——

1. 一次性大量攝入酒精，酒精進入人體後，會轉變成乙醛，而在乙醛脫氫酶的作用下，最終會轉化為乙酸，乙酸鹽進一步被代謝後排出體外，酒精進入人體後，人體內血液中乳酸濃度會進一步升高，乳酸濃度的升高，會競爭性影響血液中尿酸的排泄，導致尿酸排泄的減少，使尿酸水平升高，而對於原本就有高尿酸問題的朋友來說，血液中尿酸濃度的進一步升高，會進一步形成單尿酸鹽結晶，從而誘發炎性反應，引起痛風問題的出現。

2. 酒精進入人體後，通常在代謝的過程中，會消耗體內大量的水分，在不能及時補水的情況下，血液會進一步被濃縮，血尿酸的濃度也會進一步的升高，從而誘發痛風。

3. 酒精進入人體後，會在30分鍾內進入腦組織，同時還會刺激腦組織內抑制排尿中樞使其失去作用，因此，不管喝什麼酒，大量飲酒後，都會出現尿多的問題，尿液的增多，並不會加強尿酸的排泄，只會加重體內的失水情況，進一步濃縮血液，誘發痛風。

因此，很多有高尿酸痛風問題的朋友，本來僅僅是尿酸高，而沒有痛風，因為喝了一次大酒，結果誘發了痛風的發作，或者是本來尿酸控制的不錯，痛風很久不復發了，因為一次性大量飲酒，又一次誘發了痛風。

而高尿酸的危害，大家也要有明確的認識，高尿酸的危害可不僅僅在於形成尿酸鹽結晶，沉積於關節誘發關節炎性痛風。高尿酸的尿酸鹽結晶，如果沉積於腎臟，就會形成尿酸性的腎結石，除了結晶的影響外，過高的尿酸濃度，會對腎臟的腎間質形成危害，逐步的損害腎臟功能，血液中過高的尿酸，還會導致血壓的升高，血管內皮的受損，因此，高尿酸對於心血管疾病也是一種潛在的風險因素。

因此，我們勸解高尿酸痛風患者不要飲酒，並不單單是為了避免誘發痛風，而是控制好尿酸，對於身體各個方面的 健康 獲益都是巨大的，而酒精的攝入，對於體內的尿酸影響大，關系密切，如果您已經有高尿酸的問題，一定要注意少喝酒，盡量不喝酒。

6. 痛風能喝糯米酒嗎

不可以。

市面上常見的酒可以分為蒸餾酒（主要是白酒）和非蒸餾酒（米酒、黃酒、葡萄酒等）兩大類，不同的酒因制備工藝不同，其中的嘌呤含量也不相等，蒸餾酒中的嘌呤含量較少，而非蒸餾酒中的嘌呤含量較高，所以糯米酒含有很高的嘌呤。

嘌呤進入人體後的代謝產物是乳酸，大量飲酒可增加體內的乳酸含量，雹歷而乳酸可以抑制尿酸排泄，嘌呤經過氧化，最終代謝為尿酸，導致體內尿酸的含量增加，使患者痛風發作，所以痛風患者最好避免攝入大量酒精。

(6)痛風蒸餾酒擴展閱讀：

痛風患者可以喝紅酒：

對於高風險人群來說，白酒、啤酒和黃酒都是痛風患者需要注意的「雷區」；此外，國外所喝的一些精釀啤酒是不會引起痛風的，因為精釀啤酒的嘌呤含量與紅酒、白蘭地的含量相當，遠低於普通啤酒；紅酒所含的嘌呤較低。

而且紅酒中含有的保護性因素可以減輕酒精緻痛風效應。所以，痛風患者絕對不能喝啤酒，其次不能喝白酒，但是可以少量（每飢雀天不超過100毫升）喝一些紅酒，對病情反而有改善作用。

保持健康的生活方式、早睡早起、多喝水、多吃果蔬、不喝含果糖的飲料、長期堅持低嘌呤飲食是防治痛風的關鍵。患者一旦發病，就要及時就診。

7. 朗姆酒嘌呤高嗎

高。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。朗姆酒嘌呤高，痛風病人不允許喝這個酒，這個疾病是一組由於嘌呤代謝紊亂，導致體內血尿酸水平升高的代謝性疾病。

8. 為什麼痛風要戒酒，難道是酒的嘌呤高嗎

痛風是一種異常痛苦的疾病，而高尿酸血症不僅與痛風發作有關，還與高血壓，糖尿病，代謝綜合征和心血管病風險增加相關。

因此，尿酸高和痛風的人，不管有沒有痛風發作都應該嚴格管理控制血尿酸水平。

除了使用葯物，生活方式方面被放在首要位置反復強調的是忌酒。

有人對此感到不解：

既然說尿酸是嘌呤代謝的產物，酒，特別是白酒，並不含有嘌呤，喝酒為什麼會升高尿酸，特別能誘發痛風發作？

酒精是升高尿酸，誘發痛風最重要的危險因素

誠然，導致高尿酸血症的因素很多，包括肥胖，胰島素抵抗，飲酒，利尿劑使用，高血壓，腎功能不全，基因因素等等。

並非所有酒都不含嘌呤

我們知道，白酒是一種蒸餾酒，是在高於酒精沸點78.5℃，低於水沸點100℃下蒸餾冷卻生成的酒精水溶液，幾乎只含有不同比例的酒精和水，以及痕量的可蒸發物質。

因此，理論上講，白酒不含有嘌呤類化合物。

實驗檢測也證實了這一點。

比如，一項研究使用高靈敏色譜儀檢測發現，各種酒的嘌呤含量如下：蒸餾酒（白酒）0.7-26.4 微摩爾/升;普通啤酒（12麥芽度啤酒）為225.0-580.2 微摩爾/升;低麥芽啤酒193.4-267.9 微摩爾/升;低麥芽和低嘌呤啤酒13.3微摩爾/升；檢測的其他酒類介於13.1到818.3 微摩爾/升之間。

有趣的是，研究發現一些扎啤酒和低酒精啤酒的嘌呤含量要比普通啤酒高約2.5倍，尤其應該注意。

也就是說，雖然白酒的確不含有（微量嘌呤應該是勾兌過程混入的）嘌呤。

但是，基於酒精可以通過上述多個途徑導致體內嘌呤代謝紊亂，足以升高血尿酸水平。

當然，由於啤酒中含有相當高的嘌呤，因而喝啤酒比白酒升尿酸效應更強烈，是尿酸升高頭號危險因素，所有指南都強烈建議高尿酸血症和痛風患者都應該更嚴格忌口啤酒。

9. 痛風可以喝白酒嗎 痛風可以喝喝這幾種茶

1

痛風可以喝白酒嗎

不能

酒能造成體內乳酸堆積，乳酸可對尿酸排泄產生競爭性抑製作用使血尿酸增高。酒戚滑辯還可促進嘌呤合成，如高缺在飲酒時同時攝人高蛋白、高脂肪、高嘌呤飲食，能使痛風病急性發作，因此痛風患者不能喝白酒。

2

長期大量飲酒對痛風的影響

長期大量飲酒對痛風患者不利有三：

一是可導致血尿酸增高和血乳酸增高。

二是可刺激嘌呤增加。

三是飲酒時常進食高嘌呤食物，酒能加快嘌呤的代謝，導致體內血尿酸水平增高而誘發痛風性關節炎的急性發作。

3

痛風可以喝蒸餾酒、紅酒

有人認為啤酒、白酒等糧食發酵酒對痛風是有弊無利的，而蒸餾酒(如威士忌、白蘭地等)、紅酒則沒有什麼害處。

其實，無論是哪一類酒，所含的酒精都會增加尿酸的生成，並阻礙腎臟對尿酸的排泄，而且飲酒時經常搭配肉、水產海鮮等高嘌呤的食物。過度飲酒會引|起痛風的急性發作，以啤酒最為明顯。因此，痛風患者應該嚴格禁酒，  「適量飲酒有益健康」之類的說法並不適合痛風患者。

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痛風喝什麼比較好

牛奶

牛奶中含有豐富的鈣質、維生素D等，包括人體生長發育所需要的全部氨基酸，消化率可高達98%。牛奶是一種高蛋白、多水分，基本上不含腺嘌呤的滋補品，最適宜痛風患者飲用。無論急性或慢性痛風病人，均可長期服用。

注意：腎功能衰竭這慎喝牛奶，以免加重腎臟負擔。腸胃功能不好的人不宜一次性喝太多牛奶，以免引起腹脹。不空腹喝牛奶。

酸奶

酸奶是以新鮮牛奶為原料發酵而成的奶製品，保留了牛奶的所有優點。酸奶中的膽鹼可以降低血清膽固醇，非常適合動脈硬化和高血壓病患者食用。並且酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收，對防治骨質疏鬆有一定的益處。

甜茶

甜茶是一種無毒、低熱度的非糖甜味物質，含18種氨基酸及多種微量元素，滋肝補腎、清熱解毒、消炎,生津潤肺、止咳化痰、利咽的功效。肥胖者和患有高血壓者飲用，有減肥降脂、降壓、降低血膽固醇、抑制和延緩血管硬化、防治冠心病及關節炎的功效。

紅茶

紅茶中含有茶多酚和維生素C，茶多酚能改善毛細血管壁的滲透作用，增加血管的抵抗力，抑制動脈粥樣硬化,減少高血壓和冠心病的發病率。茶多酚還有抗菌殺菌作用。紅茶還可以幫助胃腸消化、促進食慾，可以利尿消腫，促進尿酸排泄，降低痛風合並症發作的風險。

綠茶

綠茶，又稱不發酵茶，較多的保留了鮮葉內的天然物質。綠茶中的有效成分兒茶素，可有效降低血清及肝臟膽固醇水平，降低動脈粥樣硬化指數，降低心血管疾病的風險。痛風患者適量飲用，可以促進小便排泄，降低尿酸含量，尤其適合合並高血脂、肥胖的讓敬患者飲用。

絞股藍

絞股藍主要成分為絞股藍皂苷(GP)，可以有效防止動脈粥樣硬化，提供細胞充足養分。降低心腦血管發病率。絞股藍還有明顯的消炎作用，增強人體血液中淋巴細胞的活性，增強人體的免疫功能，緩解痛風症狀。

蓮子心

蓮子心味道極苦，蓮子心所含生物鹼具有顯著的強心作用，能擴張外周血管,降低血壓,對高血壓病有輔助治療效果;蓮子心還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。

10. 痛風是由尿酸高引起的，哪些食物會導致尿酸發生急劇變化呢

痛風是由尿酸高引起的，哪些食物會導致尿酸發生急劇變化呢？

1.香菇，因為香菇屬於食用菌擔子菌，每100克香菇含嘌呤214毫克。長期大量食用香菇，可能導致血尿酸濃度升高，容易加重患者病情。可能引起間質性腎炎、腎間質改變，也可能誘發痛風急性發作。同時還包括金針菇、蘑菇等菌類。患者應盡量少吃或不吃。

5.酒精和酒精飲料，尤其是啤酒，喝2杯或更多啤酒的人患新痛風的風險是不喝酒的人的2.5倍。每天喝等量蒸餾酒的男性痛風風險也增加，但低於喝啤酒的人，是不喝酒的人的1.6倍。然而，每天飲用2杯葡萄酒(一杯4盎司，約120毫升)或更多不會增加痛風的風險，這表明適度飲用葡萄酒可能不會增加新痛風的風險。但是，飲用葡萄酒通常伴隨著多種健康的生活行為，這些混合因素可能會抵消葡萄酒的影響。所以，為了謹慎起見，不建議高尿酸或痛風的人飲酒，哪怕是含酒精的飲料。因為酒精會損傷肝臟，影響嘌呤在肝臟的代謝，也會影響腎功能，從而影響尿酸的排泄。所以不管是啤酒還是白酒紅酒，都不建議高尿酸人群飲用。