⑴ 哪些植物芳香油提取用水蒸氣蒸餾法
蒸餾法是利用物質的沸點不同進行分離的「
物理分離」的方法,與是否有水沒有多大關系
.因為植物芳香油中各成分的沸點不同,所以可以利用蒸餾法來提取需要的
⑵ 請回答下列與實驗室提取芳香油有關的問題:(1)植物芳香油的提取可採用的方法有壓榨法、蒸餾法和______
(抄1)提取植物芳香油常用的方法有萃取、壓榨和蒸餾三種方法.
(2)植物芳香油一般都具有不溶於水,易溶於有機溶劑的特點.
(3)壓榨後可得到糊狀液體,可以通過過濾除去其中的固體物質獲得乳狀液.
(4)得到的乳狀液加入氯化鈉的目的是促進油層和水層的分離,由於油的密度比水小,因此芳香油層為於液體的上層,水層位於液體的下層.
(5)分離得到的油層中含有少量的水分,可以加入固體硫酸鈉以除去其中的水分.
(6)分析題圖可知,蒸餾燒瓶中的溫度計的位置太靠下,應該在燒瓶口附近;蒸餾裝置中的進水口與出水口接反了.
故答案為:
(1)萃取法
(2)不溶於水,易溶於有機溶劑
(3)過濾
(4)水層小增加水層密度使油和水分層(或增加鹽的濃度,使油和水分層)
(5)吸收芳香油中殘留的水分
(6)①溫度計位置太靠下②冷凝器進水口、出水口接錯
⑶ 植物芳香油的提取方法中蒸餾法指的是水蒸汽蒸餾嗎,還是有其他
蒸餾法是利用物質的沸點不同進行分離的「物理分離」的方法,與是否有水沒有多大關系。因為植物芳香油中各成分的沸點不同,所以可以利用蒸餾法來提取需要的芳香油,與「水蒸汽蒸餾」好像沒有關系。因為不知道問題的全部內容,這樣回答不知是否讓你滿意?
⑷ 植物芳香油提取為什麼常用水蒸氣蒸餾法
①水蒸氣蒸餾法是利用水蒸氣將揮發性較強的芳香油攜帶出來,形成油水混合物,然後內分離油層和水層容獲得芳香油的方法,①正確;
②壓榨法是通過機械加壓,壓榨出果皮中的芳香油的方法,②正確;
③萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中,蒸發有機溶劑後就可獲得芳香油的方法,③正確;
④在一定的范圍內芳香油提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是先增加後不變,④錯誤.
故選:a.
⑸ 植物精油怎麼提取
現在的人們生活壓力和工作壓力都相對來說比較大,所以能有一種放鬆的方法的話那麼肯定就會非常受到人們的追捧,而精油按摩則是這些方法當中常見的一種,大家都知道精油的好處有很多,但是有多少人知道精油的是怎麼提取的呢,現在就讓我來給大家講一下最常見的精油提取方法吧。
當然我介紹的這兩種是最古老也是最常見的提取精油的方法,除了上述的這兩種方法以外,還有其他他很多提取正由的方法。有古老的也有現代的,由此可見,我們最常見的精油是通過多種復雜的程序才能提取出來。
⑹ 芳香油的提取方法
蒸餾、壓榨和萃取、吸附法。水蒸汽蒸餾法 由於設備簡單,操作容易,不論過去和現在,國內外所生產的芳香油,絕大部分均採用水蒸汽蒸餾法生產,就未來而言它仍然是生產芳香油的主要方法之一。 但是,有些芳香植物的加工不能用水蒸汽蒸餾法,應採用何種合適的方法,製成何種產品,因涉及的因素較多,應綜合進行考慮。 芳香植物與熱水和水蒸汽接觸時的情況 芳香植物中的成分多數屬於熱敏性物質,在選擇加工方法時,應首先考慮。
亞臨界(丁烷等)低溫萃取
這種方法整個生產過程在低溫下進行,物料營養成分不會受到破壞,且得率高,產品的品相較好。質量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美。 可以形成規模化生產,一次性設備投入少。生產成本低。
1、柑桔油採用水蒸汽蒸餾所得的蒸餾柑桔油與壓榨油相比,香氣相差較遠,這是因為柑桔油中成分與熱水和水蒸汽接觸很容易遭到破壞,所以蒸餾柑桔油質量較差。同樣,茉莉花用水蒸汽蒸餾時,有些成分因受熱而破壞,因此,不能採用水蒸汽蒸餾法。
2、芳香植物中所含香成分的揮發度有些芳香植物用蒸餾法並不能將其香成分蒸餾出來,香莢蘭、黑香豆、安息香等都不能採用水蒸汽蒸餾法,岩薔薇用水蒸汽蒸餾法也只能蒸出極微量的精油,但採用萃取法不僅得率高,而且能將其中有價值的香成分提取出來。這是因為有此香料植物的香成分揮發性較差,只能採用萃取法。
3、精油在植物組織中存在的部位和結構 含有精油油囊的柑桔皮,其油囊較大,且多位於外皮層的表淺部位,加之柑桔皮的組織結構比較松軟,故適合壓榨提油。
4、香花採摘後,在適宜條件下可繼續釋放香氣晚香玉、茉莉等香花,採摘下來之後如能給予適宜的溫濕度,在一定時間內仍有生命力。在花瓣中結合成甙的香成分,在酶的作用下可繼續釋放出遊離的香成分。如採用吸附法,得油率可以增加。 芳香植物加工應注意哪些事項? 芳香植物的產品,作為天然香料往往價格較昂貴,而且有季節性和地區性的特點。同時必須注意到各種天然精油各具有特色的香氣,而且優美柔和,為合成香料所不及。5月上、中旬是玫瑰的盛開期,最好是選用當天採摘的鮮玫瑰花。將花瓣用清水沖洗,去掉上面的灰塵等雜質,瀝干水分。由於玫瑰精油化學性質穩定,從玫瑰花中提取玫瑰精油可採取水中蒸餾法。本實驗的具體操作步驟如下:
1、稱取50 g玫瑰花瓣,放入500 mL的圓底燒瓶中,加入200 mL蒸餾水。按教科書圖6-2所示安裝蒸餾裝置。蒸餾裝置包括:鐵架台兩個、酒精燈、石棉網、蒸餾瓶、橡膠塞、蒸餾頭、溫度計、直型冷凝管、接液管、錐形瓶,以及連接進水口和出水口的橡皮管。所有儀器必須事先乾燥,保證無水。整套蒸餾裝置可分為左、中、右三部分,其中左邊的部分通過加熱進行蒸餾,中部將蒸餾物冷凝,右邊的部分用來接收。安裝儀器一般都按照自下而上、從左到右的順序。拆卸儀器的順序與安裝時相反。具體安裝順序和方法如下。
(1)固定熱源——酒精燈。
(2)固定蒸餾瓶,使其離熱源的距離如教科書中圖6-2所示,並且保持蒸餾瓶軸心與鐵架台的水平面垂直。
(3)安裝蒸餾頭,使蒸餾頭的橫截面與鐵架台平行。
(4)連接冷凝管。保證上端出水口向上,通過橡皮管與水池相連;下端進水口向下,通過橡皮管與水龍頭相連。
(5)連接接液管(或稱尾接管)。
(6)將接收瓶瓶口對准尾接管的出口。常壓蒸餾一般用錐形瓶而不用燒杯作接受器,接收瓶應在實驗前稱重,並做好記錄。
(7)將溫度計固定在蒸餾頭上,使溫度計水銀球的上限與蒸餾頭側管的下限處在同一水平線上。
2、蒸餾裝置安裝完畢後,可以在蒸餾瓶中加幾粒沸石,防止液體過度沸騰。打開水龍頭,緩緩通入冷水,然後開始加熱。加熱時可以觀察到,蒸餾瓶中的液體逐漸沸騰,蒸氣逐漸上升,溫度計讀數也略有上升。當蒸氣的頂端達到溫度計水銀球部位時,溫度計讀數急劇上升。在整個蒸餾過程中,應保證溫度計的水銀球上常有因冷凝作用而形成的液滴。控制蒸餾的時間和速度,通常以每秒1~2滴為宜。蒸餾完畢,應先撤出熱源,然後停止通水,最後拆卸蒸餾裝置,拆卸的順序與安裝時相反。3、收集錐形瓶中的乳白色的乳濁液,向錐形瓶中加入質量濃度為0.1 g/mL的氯化鈉溶液,使乳化液分層。然後將其倒入分液漏斗中,用分液漏斗將油層和水層完全分開。打開頂塞,再將活塞緩緩旋開,放出下層的玫瑰精油,用接收瓶收集。向接收瓶中加入無水硫酸鈉,吸去油層中含有的水分,放置過夜。
為了更好地將油、水兩層液體分離,操作時應注意正確使用分液漏斗。分液漏斗的使用方法如下。
(1)首先把活塞擦乾,為活塞均勻塗上一層潤滑脂,注意切勿將潤滑脂塗得太厚或使潤滑脂進入活塞孔中,以免污染萃取液。
(2)塞好活塞後,把活塞旋轉幾圈,使潤滑脂分布均勻。並用水檢查分液漏斗的頂塞與活塞處是否滲漏,確認不漏水後再使用。
(3)將分液漏斗放置在大小合適的、並已固定在鐵架台上的鐵圈中,關好活塞。將待分離的液體從上部開口處倒入漏斗中,塞緊頂塞,注意頂塞不能塗潤滑脂。
(4)取下分液漏斗,用右手手掌頂住漏斗頂塞並握住漏斗頸,左手握住漏斗活塞處,大拇指壓緊活塞,將分液漏斗略傾斜,前後振盪(開始振盪時要慢)。
(5)振盪後,使漏鬥口仍保持原傾斜狀態,左手仍握在漏斗活塞處,下部管口指向無人處,用拇指和食指旋開活塞,使其釋放出漏斗內的蒸氣或產生的氣體,以使內外壓力平衡,這一步操作也稱做「放氣」。
(6)重復上述操作,直至分液漏斗中只放出很少的氣體時為止。再將分液漏斗劇烈振盪2~3 min,然後將漏斗放回鐵圈中,待液體靜置分層。
⑺ 植物芳香油提取為什麼常用水蒸氣蒸餾法
蒸餾法簡單易行,具有多年的生產經驗,成本低,見效快,工藝簡單,易於操作。
⑻ 對於蒸餾法、萃取法、壓榨法來提取芳香油各自的適用范圍的敘述正確的一項是()A.蒸餾法適用於提取
A、玫瑰油、薄荷油等揮發性強的芳香油往往適宜用蒸餾法提取,A正確;內
B、萃取法提取有效成分容時,要求原料的顆粒要盡可能細小,能充分浸泡在有機溶液中,B錯誤;
C、柑橘、檸檬等易焦糊的原料往往適宜用壓榨法提取,C錯誤;
D、玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通過蒸餾法獲得,D錯誤.
故選:A.
⑼ 用蒸餾方法可以提取橘皮精油嗎
a、橘皮易焦糊適宜用壓榨法提取,不能用蒸餾法提取,故a錯誤;
b、玫瑰乳濁液的處理過程中,加入nacl的目的是降低玫瑰油的溶解度,利用水、油分層,便於分液,故b正確;
c、新鮮的橘皮中含有大量的果蠟、果膠等,如果直接壓榨,出油率低,為了提高出油率,需用石灰水溶液浸泡,故c錯誤;
d、大部分植物芳香油的主要成分是萜類化合物及其衍生物,但橘皮精油的主要成分是檸檬烯,故d錯誤.
故選:b.
⑽ 下列是與芳香油提取相關的問題,請回答:(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有_____
(1)易揮發、難溶於水、化學性質穩定 不是 玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,專所得到屬的是油水混合物 (2)蒸餾溫度 在一定的時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間後提取量不再增加 (3)下降 部分精油會隨水蒸氣揮發而流失 (4)較低 減少揮發(或防止揮發) (5)a (6)能 薄荷油與玫瑰精油的化學性質相似 |